真全粮：酿酒技术培训视频
真全粮酿酒技术流程
白酒酿造主要分为三个步骤
步、粮食发酵
第二步、白酒蒸馏
第三步、陈酒勾调
一、粮食发酵：只要含淀粉和糖分的粮食都可以用来发酵。发酵分为3种：生料液态发酵和熟料固态发酵及半固态发酵。
每种粮食都有自己特定的口感，高粱-香、大米-醇、糯米-滑、玉米-甜、小麦-劲，我们可以根据不同粮食特性做出不同口感的粮食酒。
生料液态发酵：粮食粉碎加酒曲加水搅拌均匀即可发酵
熟料固态发酵：粮食先浸泡好然后煮开花经过摊粮到30度以下加酒曲搅拌均匀加入糠壳堆糟好了之后就可以入酵池发酵。
半固态发酵：粮食粉成2-3颗粒粒，蒸煮熟后，摊凉拌曲，入桶发酵，让其糖化3天，按粮食比例加水进行发酵即可。
二、白酒蒸馏：粮食需要经过8—15天的时间发酵，把发酵好的粮食（酒培）倒入蒸酒设备中即可得到成品白酒。
真全粮：粮食发酵蒸酒步骤
三、陈酒勾调：根据当地的喝酒文化可以调出不同瓶装酒的风味；1、浓香型（五粮液风味）2、清香型（汾酒风味）3、酱香型（茅台风味）等适合你们当地的味型。
真全粮酿酒培训公司技术都是免费培训学习的（3-5天即可学会）免费学习技术不限学习时间技术学会为止。
教学技术有:
1、大米酒、玉米酒、高粱酒、小麦酒、大麦酒、糯米酒、红薯酒、青稞酒、水果酒、竹筒酒、五粮酒、多粮酒等。
2、各种瓶装酒：浓香型、米香型、清香型、酱香型、兼香型等。
3、各种水果酒：梨子酒、柑桔酒、杨梅酒、石榴酒、猕猴桃、苹果酒、葡萄酒、白兰地等各种水果酒。
4、各种特色酒：药酒、壮阳酒、风湿药酒、保健酒、糯米甜酒、*酒、桂花陈酒等。
5、酒糟配饲料科学养殖技术等
酒糟可以做配饲料搞养殖,养猪，牛，羊，鸡，鸭，鹅，鱼等...。
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