王小五
先生，请问你从事何种职业？
李小男
研究和推广大众化的周边服务。
王小五
能具体点吗？
李小男
专业培训、古近代发展史分析、原材料探究、酿造工艺等等。
王小五
能不能通俗点？
李小男
卖酒的！
王小五
……
话说卖酒需要这么多功夫？
小编告诉你
不仅是卖酒
酿酒的学问也大
看完以后
看你想不想喝
毛铺苦荞酒
01天然溶洞水源
毛铺苦荞酒名字中的毛铺，来源于一个地名，属于幕阜山脉，山峰海拔多在千米以上、绵延于湘鄂赣三省边境。
公司选址在植被繁茂、水质甘冽的幕阜山脉建立了三个大型原酒基地，引用双龙泉等七口深山溶洞水作为酿酒水源，其水质富含33种矿物质，达到了饮用天然矿泉水的标准，是酿酒的 水源。
02生态健康原料
苦荞麦来源于四川凉山海拔米以上的高寒山区，是 的苦荞麦产区。苦荞酒酒含有葛根、枸杞、山楂、木瓜和罗汉果等中药材中提取的活性成分，有护肝的作用。公司也在这些药材主产地建立了直供生产基地。
03充足原酒储备
毛铺苦荞酒原酒储备充足，有小曲清香、大曲清香、浓香、酱香四种香型原酒，在湖北阳新枫林、湖北大冶毛铺、湖北荆州、四川宜宾、贵州茅台、湖北神龙架建立原酒酿造基地。原酒产能充足，以及资源储备的增加，不但能够满足毛铺酒全国市场拓展需求，毛铺酒品质也在不断提升。
04先进技术保障
公司运用先进的中药数字化提取技术，把药材中的活性成分提取出来，去掉多余的杂质， 限度保留了原料有效成份，配比到酒体中，又用四化酿造技术（机械化、自动化、信息化、智能化）颠覆了传统作坊式的酿造方式，极大的提高了出酒率和生产率，也进一步确保了产品品质的稳定性，是中国酿酒历史的里程碑。
05强大研发实力
目前，公司拥有完善的分析实验室、国际水准的仪器设备，拥有专职技术研发人员余名，其中高级工程师12人、中国酿酒大师1人、博士10人、 白酒评委7人、省级评委27人，全程为毛铺苦荞酒的研发质量把关。
年3月，公司研发中心成为“博士后产业基地”。
年5月，公司检测中心通过国家实验室认可，成为我国保健酒行业 拥有国家认可实验室的企业。
年11月，公司研发中心通过省级“保健酒工程技术研究中心”鉴定。
年1月，“中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室”获批组建。
年10月，劲牌研究院投资建立完成，整合国内外科研机构、高等科研院校、中科院院士和国医大师等资源，构建了“大技术”研发平台。
06权威机构鉴定
①毛铺酒的产品安全性和功能性分别获得了武汉大学、华中科技大学同济医学院、医院工业研究院等单位的检测认证。
②公司《一种具备降血脂功能苦荞酒的制备方法》获得国家知识产权局颁发的发明专利证书。
③毛铺苦荞酒通过了美国查尔斯河实验室的功能安全性评价验证，降血脂功能鉴定也初步完成。目前正在美国哈佛医学院进行毛铺苦荞酒减小肝损伤的功能验证，预计年7月可取得实验结果。
07严格生产管控
专业设备检测及严格生产管控：每批次酒体都要经过精细化、高标准的技术调配和全方位的理化指标检测，从每道工序、每个细节上保障酒体品质合格以及安全稳定。
国家评委品评把关：每批次酒体在灌装前都要经过5位 白酒评委的多轮品评对比，在确认酒体香型及口感等达到 状态后才能最终生产，进一步确保了产品口感的稳定性。其中，毛铺苦荞酒的产品 责任人和第二责任人直接由 白酒评委担当，确保了产品内在品质的精益求精。
08充分测试验证
每次产品升级开发都要经过多轮次的内部测试及外部消费者体验。
内部测试：亲友团测试制度，规定产品研发人员每人每年斤的饮用任务，要求研发团队成员必须先通过亲人、朋友协助完成测试验证。
外部测试：组织大量外部的消费者进行规模性的体验测试，广泛收集真实消费意见，不断的优化调整。把产品品质做到消费者满意后才能定型，并最终推向市场。
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第1-3名，6瓶ml毛铺苦荞酒
第4-7名，3瓶ml毛铺苦荞酒
第8-12名，2瓶ml毛铺苦荞酒
截止3月6日9:00
根据留言排名顺序确定获奖者
结果公布
◆◆◆
3月6日10:00（人人长寿APP）
怎么样
看了这么多
要不要咪一口？
（记者郑琳耀胡兴实习生田媛）
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总编：蒙明值班副总：陈小平编辑：龚正清
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