人参作为一种名贵的中药材，其对于人体所起到的滋补作用是比较明显的。而对于一些大病初愈的人而言，滋补的人参更是十分适宜的材料。中医上认为，人参具有健脾益肺和宁心益智的功效。因而人参酒可大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色*白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘等患者服用。
在选择鲜人参泡酒的时候，大家一定要把握好选材。一般建议，用于泡酒的人参， 是能够选择原生态的鲜人参，而泡酒的鲜人参 是整支的鲜人参，这样的鲜人参进行浸泡后的混浊物才会比较少，酒的透明度也会比较高。
除了鲜人参的选材，白酒的选材也是非常关键的。炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒是 的，很多人可能会好奇，为什么要利用白酒来泡酒。与其他酒类相比，白酒的透明度较高，因而有利于日常的观察，及时察觉到其浓度和色泽发生的一些改变。
泡制的时间其实也是非常关键的，大家应当要在密闭条件下浸泡三十至六十天，待其颜色变为淡*，此时就可以选择饮用了。值得警惕的是，如果观察到酒的*色很重，那么则可能提示人参的成份太高，此时则应当要结合实际情况在酌情添加，以减少人体发生上火的不良症状。
未来的酒水消费趋势就是健康饮酒，饮健康酒。而保健酒俨然成为酒类产业未来重要组成部分。*的十九大报告顺势而为、站高望远，果断而响亮地提出了“实施健康中国战略”号召。茅台集团健康产业公司作为茅台大健康产业的重要发展平台之一，发展之初就定位了以“健康产业为导向的企业发展战略”。
贵州茅台集团健康产业公司选用贵州茅台集团优质酱香基酒，西丰优质鹿茸，东北上等人参，依循古方《普济方》参茸和谐养生之道，遵循传统浸泡方法，结合现代酿酒工艺，陈酵萃其功效、其色如 、口感柔和、顺喉养身、只为成就健康内涵。
文章来源：贵州茅台集团健康产业有限公司
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