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“仁怀高粱必须茅台酒厂(实指茅台股份公司)先选择，加之其品牌、老酒、勾调技术、大曲比茅台镇其他酒厂好，因此难以被超越。”汉台酒业王殿勇称。
飞天茅台在其开设的中国酒文化城一天限量卖两百瓶。11月15日上午陕西游客苗雨因排队未能买上飞天茅台向工作人员抱怨着。据悉，一个月一张身份证只能买2瓶飞天茅台，现场还有很多游客如苗雨一样想着借身份证购买飞天茅台。
和讯网发现，有河南商人拟在茅台股份公司拿货3~5万件，但茅台集团只给20件，他们便每天派人到茅台机场以元收购，此后在河南售卖元。
飞天茅台市场供给紧张，疯狂抢购的事屡见不鲜。其也因高知名度毛利远高同行。
不仅如此，茅台集团、贵州茅台均因品牌受益。可以说，茅台集团将品牌授权给其他酒厂，是在用品牌挣钱。
但茅台集团并无生产车间，基酒均要外购，这让茅台集团有过不少负面影响，也成茅台集团管控上的难点。茅台集团将进一步清理冗杂品牌。
01
储存满3年投放市场
无忧调酒工程师熊林认为，茅台镇其他酒厂怎么做都做不赢它，因为飞天茅台连续生产，有30年老酒用来勾调，而茅台镇其他酒厂经营时间显然没有飞天茅台这么长老酒欠缺。
主台酒业运营商杜正发称，相比茅台其他酒厂的酱香酒，茅台股份公司的优势在于拥有储存年限久的酒及难以被模仿的勾调技术。多位业内人士称，后者不是采用一位调酒师的产品，而是综合了很多调酒师的口感。
“茅台股份公司的曲用5个月以后的，而其他酒厂为了追求产量则一般用2个月左右的。”熊林补充道。
另外据称其原材料也有一定优势。
相比茅台镇民营酒厂的原材料高粱是贵州境内培育的生产基地生产的，茅台股份公司的都是仁怀境内生产的，“仁怀境内的高粱皮厚耐蒸煮，茅台集团一直出很高的价格买。”忠爱酒业陈召宗说。
陈召宗还表示，仁怀的高粱要先满足茅台股份公司。此说法得到杜正发等多位人士的证实。国威销售人员袁丹丹亦如此坦言，“茅台集团是茅台镇的一张名片，没有茅台集团就没有茅台镇其他酒厂，它们也很难为人所知。”
但即便如此，每逢看到排队购买飞天茅台难的场景时，茅台股份公司供应紧张已成公认的事实。
茅台集团办公室负责人称，飞天茅台产能受限环境。
“茅台酒厂集团曾在遵义试验生产基地但无法产出符合标准的酒，另外也曾试验过打通其酒厂附近石头山以增加生产线，但此举建厂成本太高，仍就失败，目前它只能挨着河边建厂。”熊林说。
陈召宗认为，茅台股份公司生产基地有限产能受限之外，也受环境影响，比如天气因素导致高粱等产酒率不高。
茅河总经理张小华对此有同样的看法，茅台酒厂集团受地域环境限制，目前茅台酒厂集团内储存酒的库房多于生产车间。
茅台酒厂集团内生产车间
张小华还称，飞天茅台对外宣称生产出来后储存5年再上市，但实际上或包括了产粮一年，产酒一年，与茅河一样实际存放三年。“年茅台计划总生产量3万吨左右，欠产1万吨，只有2万多吨。而按5年储存年限计算，其今年的销售远远超过生产量，也就是部分采用了年、年等年份的酒。”
另查阅贵州茅台年报可以发现，年贵州茅台的生产量为2.43万吨，年贵州茅台生产量为2.6万吨，年的销量为6.01万吨。
茅台集团办公室负责人称，茅台股份公司的酒产出3~5年就上市，其中5年是一个生产周期，包含了投料、发酵产酒、储存、勾调、装瓶等过程。
02
品牌提升毛利
抛开渠道运营等费用，仅计生产成本，茅河销售总监冯广士说茅台镇各酒厂毛利达%~%，飞天茅台可达%~%，后者主要依靠其品牌效应。他认为飞天茅台有着元的生产成本。
“仅算生产成本，不算给各级经销商的红利，飞天茅台毛利率达到%~%，算元生产成本利润也有%。”熊林说道。
“飞天茅台工艺和我们一样，除开品牌费，飞天茅台仅值元。”红四渡招商、销售总经理陈小浪说道。
在茅台集团办公室负责人看来，飞天茅台价格高确实涵盖了品牌因素，“茅台集团承载太多社会责任，茅台员工太多，需要从中获取利润，分摊成本。”
红四渡销售总监陈小浪更称，红四渡元的一款酒水和飞天茅台酒质接近，灌装后加上品牌费费用或比飞天茅台更高，但由于自身品牌效应不佳，如此会灌装导致市场上不太认可。
不仅红四渡、酒城酒业、北街酒厂、国威酒厂等都认为自己有堪比飞天茅台的酒。
有业内人士称，飞天茅台确实不错，但茅台股份公司旗下其他品牌诸如迎宾、王子酒不怎么样，天朝上品有串酒的味道。
今年第三季度，贵州茅台对外投放的茅台酒约为吨，相较去年同期少了约吨。投放量的减少。但贵州茅台依然出现营收利润同比增长。
财报显示，今年前三季度，贵州茅台其实现营收为.4亿元，同比增长23.07%，净利润.3亿元，同比增长24.1%。
03
外购基酒
实地走访发现，中国酒文化城无论品酒还是进去参观都得花钱购买，茅台集团无时无刻都在用它的品牌挣钱。
“茅台集团有技术开发公司、保健酒公司等8个子公司。”华盛名酒王俊说道，旗下各子公司有着众多品牌。
据悉，技术开发公司有天朝上品、茅台醇;白金酒公司有白金金质酒、白酒壹号;保健酒公司有华盛名酒、茅台不老酒。此外茅台集团旗下子公司还有茅韵、一品天下、正和等品牌。
华盛名酒是年10月推出的，现有13个销售团队。目前有10款新产品，老产品有的卖完后已经没有货也不再生产了。
华盛名酒钟叶称，经销商取得华盛名酒代理权需要购买30万元该产品。目前该品牌有0多个区域与其合作，年销售额达3亿元。他们期望继飞天茅台上市后，3年上市该品牌。
而海峡两岸是个人生产的，挂靠了茅台集团品牌，年产吨~吨，品牌费用在万元左右。
据业内人士透露，除了习酒有自己的生产车间，其他代理品牌均没有。
茅台集团保健酒公司厂区只见包装车间及酒库，不见生产车间
桃花运专卖店陈丽星丈夫是古酿坊销售总监，其称正和酒，是采用茅台集团品牌，酒则是他们自己酒厂的。
青龙酒业负责人罗永春表示，他们主要给茅台集团子公司的白金酒提供基酒，可从一斤酒中争取5毛钱左右。
不过据袁丹丹透露，目前茅台集团有一款白金酒，酒水是国威酒厂生产的。和讯网确在国威酒厂看到白金酒的生产、包装车间。
国威酒厂张姓负责人称，茅台每年会给国威10多亿酒水费做白金酒基酒，国威酒厂为白酒提供办公的地方。
“我们董事长梁明峰是茅台集团出来的，是季克良徒弟，持国威酒厂40%股份。而另一股东廖明海持60%股份，其还持有怀庄品牌，同时运营着茅台集团白金酒。”袁丹丹说。一边国威酒厂廖明海给茅台集团品牌费，另一边茅台集团从国威酒厂购基酒。
国威酒厂内白金酒藏酒馆，资料称该馆面积达平方米，上下共5层，可储酒1吨
国威酒厂内白金酒生产车间
在英雄渡酒业工作人员的带领下，和讯网看到天朝上品的包装车间。罗永春说天朝上品有个老板与他为发小，“每年交0万从茅台集团取得天朝上品品牌授权，并且每年有0万件的购酒指标。”
工人们正在英雄渡酒业工厂内包装运输天朝上品
远明酒业秦飘表示，天朝上品总公司在贵阳，酒不是茅台集团生产的。
实地走访还发现，醉康酒业贴牌茅台集团的一品天下。据其负责人透露，醉康酒业每年从茅台集团购买万元的酒，并在茅台集团包装。醉康两个品牌每年需给茅台集团万元，且已经投入广告多万。“主要想用茅台集团的用一品天下带动醉康酒业自有品牌销售。”
醉康酒业上述负责人称，醉康酒业年产量0多吨，库存中0多吨用来流动。截至今年10月营业额几千万元，厂家利润很低。
熊林表示，贴牌茅台集团的酒厂，为自负盈亏，但酒水需要茅台集团把关，主要为茅台子公司在各处收购基酒。
“茅台集团子公司没有生产基地，贴牌茅台集团，得采用与茅台集团合作厂家的酒水。酒水也有可能是贴牌方的。”陈召宗说。
茅台集团办公室负责人称，茅台集团下属子公司的酒主要来源三个地方，一是茅台集团内部车间，二是有生产实力品牌代理方自己生产的酒，三是经过茅台集团审核的第三方酒厂生产的酒。
自然，茅台集团在用品牌挣钱的同时，也面临品牌杂乱的负面影响。
业内人士认为，茅台集团旗下子公司各品牌属名副其实挂羊头卖狗肉。
实地走访发现茅台镇很多专卖店都装修成茅台集团(茅台股份公司品牌在内)各品牌门面，茅台集团从中获取一定品牌代理费，但实际主要挂羊头卖狗肉向前来游客推他们自己的散酒，茅台集团目前对此未有管束。
金园台总裁潘伟颂表示，茅台贴牌搞乱了，之后收回一些。茅台集团办公室负责人也认为，茅台集团贴牌授权给其带来一定影响，他们在品牌管理上也特别注意。茅台集团子公司系列品牌用的logo是新的，不为茅台股份公司的logo。
在年12月底的茅台经销商大会中，李保芳也曾公开表示，茅台部分子公司、孙公司在品牌使用和产品开发上乱象丛生，严重透支了茅台的品牌力，需要下大力气进行整治。
资料显示，茅台集团自年9月26日发布《品牌管理办法》以来，共清理了集团内个品牌，款产品，瘦身幅度分别达到76%和87%。截至今年4月19日，茅台集团各子公司共保留51个品牌，款产品。其中，习酒公司从原有22个品牌款产品“瘦身”到现有的9个品牌，不足70款产品;保健酒业公司从原有54个品牌、款产品“瘦身”为10个品牌、75款产品。
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