毛铺苦荞酒的快速崛起，给近几年一直处于低迷的白酒行业乃至整个中国酒业注入了一针强心剂。在战略选择上，各大名酒企业都在向健康、养生白酒板块倾斜。茅台成立了健康酒公司、五粮液推出了贵泓国荞酒，近年来在行业里大红大紫的古井贡酒推出了37°亳菊，而洋河也推出了双沟莜清……名酒企业纷纷祭出自己的健康养生产品。抢占健康白酒市场高地，将是白酒企业下一个重要课题。
在今年3月21日，泸州老窖在泸州老窖乾坤酒堡举行了养生酒新闻发布。会上，沈才洪表示：养生酒将作为泸州老窖的战略核心产品，与国窖、窖龄酒、特曲、头曲、二曲一道，构成泸州老窖的6大核心单品。并且准备花4—5年时间，把养生酒板块打造成为年销售达到15—20亿元规模的核心板块，这是在战略层面对养生酒板块的肯定，确定了泸州老窖在未来的新产品开发上的一大方向。
针对泸州老窖的战略选择，笔者邀请了五位白酒行业的 营销专家，对其进行了深度剖析。下面，就让我们一起来看看专家们如何看待泸州老窖在养生酒板块的战略选择。
战略决策正确，未来必成品类
健康白酒研究专家、现担任茅台健康产业公司顾问的黑格咨询集团董事长徐伟在接受记者采访时表示：应该说泸州老窖营销嗅觉比较灵敏，是继“毛铺苦荞”之后比较早涉猎健康白酒的企业。在本轮调整中，消费创新和需求创新是酒类企业营销创新的两大原点。客观的讲，我们很高兴看到一家企业将“养生酒”作为重要战略来推行。从产品角度而言，国窖系列养生酒有经典装、虫草、天参合、风生水起4个单品;泸州老窖养生酒系列有泸州老窖.玛咖、滋补大曲、玫瑰酒和红曲4大单品;而滋补大曲ml装、绿豆大曲、茶缘、力神玛咖、百年白首、玉龙圣山玛咖酒等系列产品来看，老窖在健康白酒策略上已经足够重视。
市场层面，徐伟认为：老窖还是要考虑重点聚焦在1-2个主销单品主销品类上进行重点突破;例如绿豆大曲之后在滋补大曲或者是玫瑰酒选一个重点聚焦突破就足够了。因为现在的绿豆大曲也不能用成功来解读，只能说是小试牛刀后效果良好，所以产品聚焦很重要。
现在的泸州老窖养生酒公司也是行业内为数不多具备健康白酒标准缔造的企业，也希望养生公司能够真正推动“做实健康酒品类”。据黑格咨询近一年的调研发现，中国健康白酒市场板块有亿左右的市场份额，老窖花大力气成立养生酒公司，必定也是看重这亿市场蛋糕，通过养生酒市场的大面积切割，做到品类 地位，以推动泸州老窖整体大盘的发展。当前，泸州老窖养生酒公司的首要任务就是缔造标准，成为品类 ，获得健康白酒的话语权，我们也希望老窖能加快市场运作速度，把好产品变成畅销产品，满足消费者的需求。
“一增一减”凸显养生酒战略价值，价格占位意在切割市场份额
北京正一堂战略咨询机构董事长杨光认为，养生酒板块一定是未来行业的主要发展方向之一，因为消费者对自己的身体和健康饮酒问题越来越重视，这是一个不争的事实。这个消费趋势的变化，作为国内 的企业，泸州老窖率先在这一板块进行布局，战略价值是非常大的。
杨光表示，泸州老窖在战略规划上可以称之为“一增一减”，他们根据消费需求的变化，从去年开始对总经销产品的条码进行了清理，确立了五大单品，力度之大、规模空前。然后又在今年春糖期间成立养生酒公司，隆重推出其养生酒产品，一口气高达十几支，在品类的战略选择上已经高下立见。
依托新消费、新模式，老窖已经站在新风口
智邦达营销管理咨询有限公司董事长张健在交流时指出，以毛铺为代表的健康白酒的迅速崛起，印证了白酒消费从过去社交导向逐渐走向功能导向，印证了消费趋势从“少喝点，喝少点”到现在的“喝少点，喝健康点”转变。这几年行业热点轮动到现在“功能明确，健康养生”酒品的开发，老窖的加入必将加速新的行业风口。
张健认为，从行业调整的角度来看，名酒企业参与的产品的创新，尤其是相对确定性的新机会必将加大整个市场的操作力度。从此次推出的产品可以看出，泸州老窖摒除了过去“泛健康化”的健康白酒定位，除了价位上的细分外，在功能上、人群上、规格上都做了细致的考量，确保了每个产品的针对性、诉求明确，这对目前的市场来讲指向性更明确，也更有利于经销商开发市场和进行针对性的推广。后续需要继续
