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本期导读
酒是中医药剂型中最特别的一种，酒作为“百药之长”在几千年的中医史上占有重要地位，酒剂是到目前为止 可以百分之百保存药效的载体。
铁皮石斛作为君药，与粮食纯酿融会贯通，能量可成倍升级，药精效宏，使滋阴补虚 铁皮石斛的药效发挥到 。
用高品质白酒承载铁皮石斛神奇药效，效果翻倍。
韩国、新加坡、德国、荷兰等国家先后成立医疗研究机构，专门研究铁皮石斛与酒融合对心脑血管、血脂以及疑难病症的医疗功效，开发研究治病延寿领域的高科技功能食品和新药，科研成果十分显著。
铁皮石斛入酒抓住了脾肾两虚是万病之源的本质，从滋阴助阳、脾肾同调入手，根本上解决中老年人上百种慢性病、多发病、一体多病。
石斛入酒的八大功效
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功效一：滋阴生津
《本才纲目》记载铁皮石斛除痹，下气，补五脏之虚劳羸廋，强阴益精，补内绝不足，久用定智除惊，强身延年。
功效二：增强免疫
铁皮石斛的主要成分是石斛多糖。石斛多糖可是人体内抗体数目明显增多，T、B细胞显著增殖，增强人机体免疫力。
功效三：抑制肿瘤
铁皮石斛富含石斛碱，药理实验表明：石斛碱对肿瘤细胞有一定抑制生长、杀灭的作用，具有明显的抗肿瘤活性。通过调节免疫力，能减轻放、化疗引起的*副作用。
功效四：健脾开胃
经过临床验证铁皮石斛能促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。对肠胃不适者，经常使用能厚肠胃，平胃气。
功效五：养肝明目
铁皮石斛滋阴养肝，为历代医家所推崇的养眼佳品。铁皮石斛对治疗肝肾阴虚所导致的看东西不清晰、夜盲等症状有较好的作用。对防治老年人白内障有较好的作用。
功效六：养颜润肤
随着年龄的增长，人体内阴液逐渐亏虚，铁皮石斛滋阴润燥，可是人体阴液充足，达到养颜润肤、延缓皮肤衰老的功效。
功效七：延年益寿
铁皮石斛富含人体新陈代谢所必须的多种微量元素，如钙、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素，能充分补养，可是人体健康长寿。
功效八：抗疲劳、抗衰老
铁皮石斛能明显增强SOD的活性，抑制和减轻自由基对人体的损害，有较强的抗氧化、抗疲劳、抗衰老的功效。
制作及食用方法
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石斛参地酒：石斛30克，麦冬24克，生地*、玄参各50克，天花粉30克，生山药、*芪各60克，苍术、葛根各20克，盐知母、盐*柏各15克，低度白酒毫升。
制作方法：将11味中药捣碎，置容器中，加入白酒，密封，经常摇动，浸泡5～7天后，过滤去渣即成。
食用方法：每次取30～60毫升，按1：1的比例加入蜂蜜糖水混匀服用，日服2～3次。
《发现特产—铁皮石斛》
时长15′02″
仙草鲜食，稀世养生
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