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寒露到,秋补忙,酒酿养生更营养,早餐吃这

发布时间:2023/6/27 14:39:48   点击数:
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中国的二十四节气,每一个节气都有相应的美食,国庆过后就是二十四节气中的寒露了。在小编生活的城市里有个经典的习俗就是酿米酒,每年寒露一到,家家要酿白酒,在酿白酒的时候产生的更大份量的酒酿,既有糯米的精气,又具有酒的保健功能,酒酿还是增强记忆力的食物之一,男女老少都能吃,营养丰富。尤其是在天冷的时候,煮一碗热腾腾的酒酿来喝,顿时感觉全身温暖舒适,睡眠不好的朋友,可以在临睡前喝一碗热酒酿,对睡眠很有帮助,快来试试吧!

甜酒小汤圆

By苏宇默雪

配料:

小汤圆适量、甜酒糟适量、适量、白砂糖适量    

烹饪步骤:

1.米酒和小汤圆是买的

2.锅内放入适量的水和甜酒糟,大火煮开

3.大火煮开倒入小汤圆,搅拌均匀,煮至汤圆浮起来

4.将鸡蛋搅拌均匀备用

5.把鸡蛋倒入已煮好的锅中,快速搅拌,然后倒入适量的白砂糖,关火盛入器皿即可

烹饪小贴士:

1、酒糟能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。2、酒糟的营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。3、酒糟可以提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。4、江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。5、每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。

你们在秋天喜欢喝什么呢?

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