HAPPYNEWYEAR
知
年
俗
品
年
味
大年初一，“牛”气冲天！
“恭迎新春旧年辞，祝语频频润心池。
大红灯笼遍地织，家家欢靥团圆日。新景新象沐春知，年年一轮春光始。幸举千杯吉祥词，福禄寿喜如意诗。快看财发喜鹊至，乐此不疲总此时。”新年的钟声敲响，新的一年正式拉开序幕，大年初一，送您一份牛年开运攻略，祝您牛运亨通，牛气冲天！知年俗，品年味
吃·舌尖上的寓意美食
大年初一，当然少不了汤圆、年糕、饺子等传统美食。汤圆，意为“团圆”，吃法多样，煮、炸、蒸均可；饺子，有“更岁交子”，辞旧迎新之意，又因饺子状似元宝，吃饺子也被寓为“财运亨通”的吉祥之意；年糕，又叫“年年糕”，有“年年高”之意，寄托了人们对新年的美好期愿。此外，还有许多美食，比如柿饼，寓意着“事事如意”；杏仁，寓意着“幸”福来临；豆腐，寓意着全家都有“福”等等。
喝·年年岁岁酒言欢
自西周以来，古人在辞旧迎新之际，就会携美酒、羔羊欢聚庆贺祈祷丰收，由此掀开过年饮酒的先河。至汉代，“年”作为法定节日固定下来，春节饮酒便形成风气。“椒柏酒”是其中之一，由柏叶、花椒浸泡而成，是一种保健酒。饮酒前，还要致新年祝辞，称之为“椒花颂”。诗人庾信有诗云：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”除了椒柏酒之外，还要饮用“屠苏酒”。相传屠苏酒是华佗采用屠苏草等多种原料浸泡而成的一种药酒，有祛邪防疫和延年益寿之功，后来流行开来。到宋朝，王安石的《元日》诗“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”一亮相，屠苏酒更是名满天下。而到了现在，人们喝酒多是图个热闹，但美酒虽好，切勿贪杯哦！玩·热热闹闹吉祥年
占岁、拜年、聚财等等，都是大年初一必备的传统活动。此外，每年至此，各地都要举行各种庆祝活动，除旧布新、迎春纳福、祈求丰年，带有浓郁的地方、民族特色。最重要的是，这一天是阖家团圆的日子，身处各地的人们都会想办法和家人团聚在一起，共享天伦之乐！
乐·眉开眼笑好运来
大年初一，这样喜庆的日子里，到处都是愉悦的气息，脸上都是幸福的微笑。劝烦恼打个小盹，让快乐冒个小泡；让痛苦小憩歇会儿，让幸福接连赛跑；哄晦气睡个长觉，等好运悄悄来到！
吃一顿佳肴回味喝一盅清酒留香玩一天其乐融融乐一下笑口常开岂不妙哉！部门：办公室
撰稿：王月娇
盐城亭湖新区初级中学