人参自古以来都是公认的延年益寿治病保养的 药材，生活中很多人会用人参泡酒喝。那么人参酒泡多久可以喝？人参酒泡的越久越好吗？下面我们来看看吧。
人参酒在生活中很常见，是一种保健酒，很多人会自己买人参和白酒泡人参酒喝。那人参酒泡多久可以喝？人参酒泡的越久越好吗？
人参泡酒多久可以喝？
人参泡酒一般一年时间要喝完，一般泡一个月就可以喝。其实差不多就行，没有什么特别的时间要求，在我们老家这边都是随泡随喝，酒没了再加。但要注意，酒会促进人参的药性发挥，所以不要长期喝人参酒，喝一段停一段 ！
人参泡酒时用的白酒必须是高度数的。
容器必须是安全的——有实例，用人造水晶瓶泡酒喝出来疾病的，铅中*。(玻璃瓶必须是无铅的)
人参酒，泡的越久越好吗？
一些人就喜欢在家里贮藏一些补药，以防不时之需。但补药时间长了，会变色、走油或被虫蛀、发霉、腐烂。这时你可不能不舍得扔掉，但一定要避免服用变质补药影响到健康。
药酒不是泡得越久越好，药酒储存有一定有效期限，药酒储存有一定有效期限，一般是3～5年，药酒和酿酒不一样，酒酿得越久越醇，但是自泡药酒因密封性不好，若时间过长，酒品质量不能保证，容易浸泡的药材，一般泡3个月就可以了。如果封闭很好，可以放很长时间。
人参酒的注意事项
人参酒中人参表皮应呈棕*色或棕红色，酒的颜色呈深棕*色或*色为佳。用人参浸酒时，若表皮颜色变深，这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出，待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色，这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。
如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过，表皮一般呈白色，但浸参的酒也应具有淡*色，所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味(土腥味)，如无人参特有的芳香气味，说明人参酒质量差，不宜选用。
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