中国酒业协会制订并发布的TCBJ

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为贯彻落实《中华人民共和国标准化法》的要求，大力培育发展团体标准，年12月5日，工业和信息化部遴选出项年团体标准应用示范项目予以公布（工信部科函〔〕号）。中国酒业协会制订并发布的T/CBJ-《保健酒》团体标准被选为应用示范项目。随着保健酒行业的快速发展，目前对于保健酒行业的管理，仍然沿用了传统酒类的分类体系，很多细节还未能触及，保健酒行业处于监管真空状态。没有统一的标准是目前我国保健酒行业标准化面临的困境之一，一个行业缺少标准化的质量管理体系，就会给一些别有用心的企业以可乘之机，对整体行业起到负面的影响，这也是目前保健酒行业良莠不齐、保健酒品种太多太乱的根本原因所在。从长远的发展来看，保健酒行业的共赢需建立在标准化的基础之上。考虑到保健酒的原料、功能属性区别于普通的露酒，而国家没有一个专属的“保健酒”定义，目前国内保健酒完全在套用露酒或者配制酒的标准，而露酒（配制酒）包含太多的酒种，定义较含糊，不能完全体现保健酒特性。作为保健酒的“身份证”，将保健酒从露酒中独立，单独成为一大酒种势在必行。T/CBJ-《保健酒》团体标准从理化要求、污染物限量、真菌*素限量、塑化剂及其他有机化物限量、微生物限量等食品危害成分限量方面提出了重点要求，其中，包含 、生物胺在内的近20项指标严于现有国家标准要求。责编：蒿凤预览时标签不可点

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