篇豫酒现状
年，对与河南本土酒水市场来说是不寻常的一年，除了众多外省名酒纷纷把河南市场当成主战场进行攻城略地外，外省的中小酒厂也组成战团来到中原到处出击。毕竟一个亿人口的市场，而且没有地方保护主义，是多大的一块肥肉。
河南亿的销售额里面， 酒水被茅台、五粮液、等名酒瓜分。这些酒厂不但占领高端市场，就像饿狼一般后面还带着一群小狼，很多中低端产品卖点也不错。
目前市场上块钱以上酒水，几乎没有豫酒的分额。我们河南的骄傲杜康酒祖12窖区市场零售价从多元到现在被挤压的卖不到块一瓶。仰韶卖的好一点也只是彩陶坊地利、人和、献礼占据了大部分市场。最畅销的地利市场上消费者买到手里面也是上下的价格，虽然说有点天时卖个元上下量也不大。成不了主流消费。在到元这个价格段上面，主要的竞争对手，洋河、海之蓝把市场早已经下沉到了乡镇市场，回到老家的烟酒店、超市里面一面面墙体陈列洋河、海之蓝、天之蓝的广告满街都是，古井也不甘寂寞街头巷尾上面也是见缝插针。这两酒厂一年下来从河南拿走30多个亿。
更可恶的街头泼皮牛二、和那个老村长，河南的低端市场被这俩二货给霸占多年，弄的河南低档酒市场乌烟瘴气，从省城的街头巷尾到农村的大小饭店到处都是范伟的奸笑和牛二的横冲之撞，个别时候还能听见老村长拳打龙江家园业务员，在河南大地上东北兄弟挣地盘，抢市场的消息。这几个家伙真把河南当成自己姥姥家了，一个河南的低端市场就这样没有了。
在保健酒市场上，劲酒的一支独秀再加上各种省外大小酒厂的保健功能的狂轰乱炸，河南保健酒的市场份额所剩无几，当年的南阳仲景的六味地*酒、养生殿酒厂出的保健酒也是昙花一现在市场上几乎不见。
啤酒的现象也好不到哪去，金星的苦苦支撑不知道在今天的资本盛宴下能持续多久。
葡萄酒的天下虽然说有民权九鼎总经理朱和平的豪气万丈，但是现实条件下的骨感是大家都看到眼里苦在心里面的。国外各大红酒庄园对中国市场的倾销河南一个亿的市场上避免不了沦陷，一瓶进口酒卖不到50块，谁去买河南生产的块上下的国产红酒。再加上一些内部人士的消息透露，国内品牌装国外葡萄汁的因数，主动去购买的寥寥无几。
第二篇低迷分析
那么是啥原因照成豫酒这个状态，是河南酒水缺少品牌张力，还是河南本地酿造不出优质好酒，还是因为资金的欠缺让酒企发展不力。这几个理由好像都不成立，河南省酒水品牌中的杜康是可以媲美茅台的品牌。特别是曹操老人家免费为杜康做了几千年的广告，全世界有华人的地方，杜康都有市场，年的日本首相访华专门向周恩来总理要的就是杜康酒，可见杜康的市场有多大。
十七大名酒中的宋河、宝丰当年在第五次全国名酒评比中，据说宋河浓香的质量比古井好、宝丰清香的口感比汾酒好，如果第五届评酒会还评八大名酒的话，古井和汾酒都得靠边站，为了照顾几个老八大名酒的面子 评出了大家共同中奖，搞出了一个十七大名酒。因为这次评酒会上的争议较多让评酒会停办多年。但是河南的宋河、宝丰是全国性名酒的宣传到现在酒圈人士都是知道的。虽然这两种酒市场上卖的价格并不好，与其他几种一起评为名酒的企业相差太多，不论是销量还是价值上。但是我们市场上广大老酒收藏爱好者还是尊重历史、尊重名酒，尊重品质在老酒收藏市场上面给予这两款老酒的市场参考价可是不低，一瓶70年代、80年代的宋河、宝丰酒品相完好现在市场参考价也是过千元。
从上面这两个方面看来，品牌、质量都不是问题，那么资金上的不足会不会造成企业运行的困难，那么让我们看看目前酒类生产企业的融资模式
目前酒类企业融资方向有以下几种：
一、土地、厂房、原酒抵押
二、企业相互担保、担保公司担保融资
三、机器设备、融资租赁、股权质押
四、中小企业债卷发放
五、企业上市
目前大概酒类生产企业融资途径主要是以上几个方面，其中上面四项都是正常企业借款，很多酒厂大概能抵押担保的都做的不少，这些钱社会上的银行资本商都在做，这些钱是需要还钱的。第五项企业上市后股民的钱是不用还的，因此很多企业都想上市，目前很多人都认为，现在企业缺钱，只有有钱啥都好办。现在已经到了资本的时代，企业要上市要圈钱，一旦上市整个酒企内部的高层包括股东都能发财，但是酒能够卖的好又是另外一回事。
河南有家酒厂都到证券公司转了一圈，新加坡、台湾上市，到 的结局也是黯然退出。安徽口子窖、江苏的今世缘、湖南酒*这几家上市公司目前的销量和非上市企业郎酒的销售额差距可是不小，虽然说郎酒 也要上市，但是良好的业绩、消费者认可的品牌和质量是上市后回报广大股民投资者 的回报。
郎酒老板汪俊林当年因为个人是非入狱后，郎酒的销量一落千张。当汪老板出狱后郎酒的快速回升，借助中国女排世界杯拿到 ，签约主教练郎平作为形象代言人，以及各种动作和活动上面看来，郎酒借助这次酒业回暖再次狼行天下不是梦。老板的魄力以及下属管理团队、销售团队的狼性是很多酒厂不具备的。
四川的辣椒酱老干妈卖的好的很，一个老太太带领几个家庭妇女从家庭小作坊经过30多年的努力发展成为几千人的现代化工厂卖辣椒酱一年能干几十个亿，好像也没有上市。多少人劝她上市，老太太说的很明白我只要把辣椒酱做好，喜欢和我做生意的就踏踏实实的拿钱来买，老干妈不欠账，有多少钱做多大生意，我不懂啥是资本市场，只知道拿别人的钱是要付利息的，是要担责任的。我的辣椒酱是要做百年老店的，公司一上市，鼓捣我上市的人拿钱跑了， 让我来填窟窿我才不干呢。老太太的观点可能很多资本潮人不能接受，但是工匠精神的传承却正是老干妈在辣椒深加工行业处于霸主地位的法宝。
从上面两个企业分析看来钱的问题也不是最主要的，产品质量和团队管理以及老板的眼界、魄力是企业发展的关键。
资金、品牌、质量都不是豫酒卖不好的理由，历史上有没有在全国大卖的情况呢？历史上河南产的张弓、宝丰、林河可是在全国都叫的响，就连仰韶的光瓶当年也卖过10多个亿的销量，当年的10多个亿放到现在换算最少也是50个亿的规模。前几年的杜康酒祖全国招商也是一路飘红，从东北到海南、西藏、新疆边疆地带都到处飘起杜康酒的香气。
从这一点分析看来，河南酒并不是没有市场，外地人对河南酒还是很有感情的，毕竟中国文化看河南，一本河南历史代表了半个中国史。全国八大古都河南占一半，历史上几次民族大融合从河南出去走向全国的甚至世界的河南人太多了，河南新郑的皇帝拜祖大典换回了多少华夏儿女的寻祖归根，每次回家大家都希望带走一点家乡能够感到骄傲的东西，能够承载历史的记忆礼品，河南美酒就是必不可少的东西。正因为这样当年我们的河南张弓、宝丰、林河、仰韶、杜康离开河南到外省卖的都不错，这除了酒好更多的是大家对河南老家的情怀在起这至关重要的作用。
第三篇消费者心理
那么为啥河南酒当年那样的辉煌，现在混成这个样子了。戴着这样那样的疑惑，很长时间是百思不得其解，这个问题消费者可能能够帮我们解答。
有天我们在街头吃饭的时候，在小饭店看见几个年轻人吃饭的时候拿的是两瓶牛栏山二锅台，就问了一下，为啥喝这个酒不喝河南的杜康、鹿邑大曲？小伙子说了一句话，很直接身边的朋友都喝牛二，感觉很顺口，长时间没变味，杜康酒听说过但是身边没有人喝。也没有人推荐过。习惯了牛二的口感不错，就一致喝了下去。
同样的问题几个身边做工程的朋友们招待客户的时候，都问我酒现在洋河啥价钱，古井多少钱，有时候个别朋友会问仰韶彩陶坊。给出的理由就是喝着不错，大牌子到处都是广告。大家都在喝结果就是跟着喝。
那么给领导送礼送啥酒，回答的更是干脆，茅台肯定是 选择、其次五粮液、剑南春、国窖也有。理由就是这些酒能够保值，送到领导家里面，领导一眼就能够知道这个酒的价值。这些酒放家里十年八年，仓库满了想换点钱花，很快就能变现，而且还能升值，比如上世纪八十年的茅台现在价值两万上下，当年这酒也就是几块钱，价格翻了上千倍，就是年的茅台酒放到今天来卖，估计也是将近0元，当年茅台的价格零售一千元上下，增值一倍上下而且很快就能变现。保值、增值是大家送礼都送名酒最主要的原因。
从上面几个朋友来看消费者对酒的选择就是从众心态很严重。广告、面子、品牌、增值都能够影响消费者的选项。
第四篇经销商态度
那么河南省内前名经销商有多少靠卖河南酒赚钱的，对我们河南省酒的评价是啥态度呢。据河南省酒业协会不完全登记调查，目前销售额过亿的公司卖河南酒水的可能也就河南*大酒业销售公司的陈洁涛靠卖酒祖勉强过亿在郑州市场，虽然老陈很有信心把杜康酒郑州卖到3个亿，但是以目前的情况来看，短期时间是不现实的。
河南省前十位经销商的销售额内将近70个亿的销量，河南酒所占份额也就是个小数点，不足一个零头。其中河南省副食品公司、河南三睿酒业公司在河南算是老牌公司，都在卖河南酒，但是这两家公司的主要精力在茅台、五粮液上面，这酒好卖又赚钱。如果河南酒商前10名有三分之一的销售额是卖河南酒产生的，那么对豫酒发展是很有历史意义的。可是为啥这些经销商不大力主推河南名酒呢，几个老总我们喝酒的时候含蓄的说，豫酒*策不稳定，市场人员经常换，承诺很难兑现，没有必要费工夫生那闲气。
牛栏山来河南卖的时间不短了，记得10年前那个时候牛栏山华北总监来河南郑州检查工作，郑州当地的经销商张金献陪同吃饭的时候，动员市场加大力度促销，那个时候在河南红星二锅头可是比牛二卖的好，当时牛二销量不到万。然而10年过去了，牛栏山郑州经销商还是张金献，可是郑州地区销量却是一个多亿，红星二锅头市场上几乎看不到。由此看来稳定的酒水质量，稳定的经销商队伍，市场*策定制的前瞻性是一个酒水能够在市场上站稳脚步的根本，用一瓶 酒带来一批新朋友、新朋友通过一杯酒变成老朋友。
对于酒水经销商来讲，如果能够*策稳定、产品有卖点、厂家信用很好、市场人员不来回换。经营家乡酒更是当仁不让的，可惜对于他们来讲这一切都是奢望，很多卖酒的人一说河南那个酒都是一部血泪史。不是不卖而是害怕伤心，其实很多经销商对家乡酒还是很有感觉的，但是人传人口碑相传下去，很多想做豫酒的经销商都徘徊在疑惑和迷茫之中。一旦碰见外省酒厂有诱惑力的*策下面，去卖外地酒也就是很正常的事。
那么在外来品牌挤压，经销商不认可厂家态度，消费者不买单的情况下豫酒的状况是江河日下。多届*府也考虑了豫酒振兴，但是历史欠账太多，大多流于形式主义， 是不了了之。
河南本地酒厂也想了很多方法积极自救，有到北京请智力机构进行出方案的，也有请*府出*策带头喝本地酒的，还有直接到外省大酒厂挖个营销总监操盘市场的，更有学习安利搞直销的，种种方法想尽折腾几番结果就是不见成效。我们自己生闷气不说，还被洋河酒厂的高层酒后戏言，河南人好糊弄，一做广告啥酒都喝的狂言。
第五篇整合资源
作为一个河南人热爱自己的家乡，热爱自己家乡的企业，看到自己老家的酒水变成这个样子可以说又爱又恨。包括省*府最近也多次出台文件，把河南酒产业发展提到重点项目中，并且派省人大副主任刘满仓专门负责豫酒振兴，多次深入企业进行调研，寻找豫酒振兴之路
并且多次召开河南重点酒企研讨会，在研讨会上，大家的观点都很有积极的意义，希望借助这次*府重视的东风把豫酒做好。大家共同得出的结论就是豫酒振兴是一个系统工程，不是*府下达一道命令，所有河南公务员喝酒都喝河南酒，以及*府通过银行给企业贷点款就能够解决的问题，这是一个长期的问题，我们要做好打持久战的心里准备。豫酒振兴是盘大棋，需要有足够高的战略思维才能够解决这个问题。单独的企业做点活动只能是企业自己的战术行为，解决不了也带动不了整个河南本地酒被外地酒打压的现状。
在豫酒振兴的道路上，我们要充分学习外省、国外酒水原产地的生产、管理、销售、推广的先进经验，结合我们河南本地酒水的现状制定出科学合理的方案，制定出豫酒振兴发展10年规划白皮书，只有持续、连贯、稳定的*府、企业*策下才能实现这个理想。
豫酒振兴首先我们要做好高层建筑，我们要定位准确，发扬提炼我们的优势整合以下资源为我们所用，
项：我们要借助河南浓厚的酒文化，深刻的挖掘宣传豫酒文化品牌。
豫酒文化有几千年的历史沉淀，像杜康、仰韶、宝丰、宋河、张弓、贾湖等目前很多亮点没有得到宣传，社会上认知度不高，偶然有次豫酒文化宣传会议，但是不连贯、不科学，没有聚焦放大让社会认可。
比如茅台国酒，一个巴拿马万国博览会金奖宣传的神话一般，真实的材料显示是巴拿马金奖并不是 的荣誉，真正的大奖章有好几枚、汾酒、衡水老白干、甚至河南宝丰酒拿的奖都比它高。但是经过一连串的艺术加工，茅台的金奖在消费者心目中就变成了巴拿马万国博览会 荣誉，再加上茅 有的红色文化成就它的国酒地位。更有汾酒最近在北京召开汾酒文化传播上，直接把河南的仰韶文化放到了山西汾酒的历史上，没有历史创造历史，吸引大家的眼球经济。对比酒水历史文化，河南酒要甩外省几条大街应该没有问题。
因此，挖掘豫酒文化、历史是豫酒振兴的很重要的一部分
第二项：我们要借助*府*策以及当地主要领导的支持。
良好的社会环境，地方*府*策的利好对于区域性酒厂有着很重要的作用，因为关系着当地*府的税收和工人就业，社会稳定的因素，*府扶持企业发展也是当仁不让的责任。特别是当地*府的主要领导态度和思维导向。
例如四川泸州地区、贵州仁怀的*府，对于本地酒厂的重大活动，全市*府各个部门充分配合，从市委书记到市长都是高度重视，对于远道而来的客商充分给予尊重，甚至亲自陪同就餐，让客户高兴而来，满意而归，这在我们河南是不敢想象的。
第三项：我们要借助科技创新，在酒体、质量、包装、设计上做出自己的风格。
豫酒振兴的道路上我们我们要充分发挥我们借助河南的地利、历史、人口优势这些特点，设计生产出能够体现浓厚河南文化历史的酒体和包装，个性鲜明，价格适中，消费者购买后既有饮用价值，还要有收藏价值。
例如河南的仰韶彩陶坊目前市场上反响很不错，独特的彩陶文化，酒头与酒体的分开包装，让人看到酒后一眼就会联想到中国彩陶文化。历史与酒体、包装的充分结合预计多年以后，仰韶彩陶坊卖好后，老酒价值一定会水涨船高。
第四项：我们要借助河南酒业协会和其他行业组织的社会影响力
豫酒振兴离不开酒业协会的帮助，河南酒业协会在上传下达*府*策上做出很多工作，对*策的理解和市场的研究都是有独到的见解和权威分析。因为河南省酒业协会成立33年年，是全国 一家有*府主导的省级酒类行业协会，协会内部分工明确，协会的宗旨是打造全系统的产业链服务。协会有很多专家学者，可以承担*府以及企业的很多研究和培训工作。专业人干专业事，借助河南省酒业协会强大的整合力、影响力、公信力，联动全省甚至全国其他兄弟行业组织、做前进的向导，相信在振兴的道路上可以送阵东风。
第五项：我们要借助河南在外省的酒类经营者以及有组织的外出经商和务工人员。
目前河南省在外省的专门经营酒水行业的人数庞大，据不完全统计，一个商丘地区就有近十万人在全国各地经营酒水行业，这样庞大的团体战时可以遍成一个集团*。这样一批人长期在外省发展，对经营所在地有强大的人脉资源和分销渠道，如果豫酒离开河南进行开拓市场， 是一支不可缺少的力量。
例如河南夏邑张总结，专门经营老茅台交易，目前在厦门有很好高端人脉资源，如果我们豫酒真的振兴起来了，相信他也会做出一定贡献的。还有很多河南省多级*府驻外机构和全国各地河南商会都是我们可以借助的力量。
除了整合以上资源为我们所用，我们还要积极主动的开辟更多豫酒振兴之路，特别是庞大的老酒收藏市场更要做豫酒振兴的先锋部队。目前的中国国内的老酒交易市场成规模的有数据的交易额在近百亿上下，这一市场空间每年都在放大。虽然说这一数据在整个酒业内占的比例不高，但是这个市场很有标杆意义。
茅台、五粮液的价格体系升值标杆都是老酒创造的， 的陈年茅台拍卖会上一瓶达到过上百万的价值，在它的拉动下各种年份、各种规格的茅台都是水涨船高，很多市场上形成，喝一箱茅台买两箱茅台。国内大的名酒收藏家家里面茅台酒价值都是过亿的存放，有这样一种特除的群体存在，再加上一些大师级的营销策划高手的幕后推广，这两样酒想不火都难。
通过老酒的价格标杆认定，来拉动新酒的销售已经成了市场上各大酒厂的营销利器。在以茅台为首的带动下、泸州老窖、汾酒、古井、洋河纷纷进入封坛、个性定制行列，并且带动全国大小酒厂的联动。
当然豫酒也有个别酒厂也做老酒封坛、也做定制，但是没有系统的计划，没有全局的策划和整合，往往会出现酒水价值消费者不认可。单独做一次两次活动后，一看效果不明显也就偃旗息鼓，不了了之。
因此，老酒收藏定制的价值标杆不应该有酒厂来定，而应该有行业协会及广大消费者和收藏爱好者共同衡量，豫酒全国市场上老酒价值标准的制定这是一个系统工程，是一个长期工程。
这与成品酒市场是一个独立分开的，市场上成功的案例往往有第三方去推广，避开王婆卖瓜、自卖自夸的嫌疑。老酒价值标准的认定成功关系着豫酒在全国市场上的战略高度，这要提前市场布局，做到细雨润物无声。让大家慢慢接受豫酒的历史、文化、口感、价值只有在广大收藏市场上有了强大的需求后，消费市场的繁荣也就水道渠成。
因此说，豫酒振兴、老酒先行，不和茅台比国酒，不予洋河比时尚，我们只要把我们的历史、我们的文化、我们的美酒、河南人的博大情怀来勇敢的自豪的展现给全国乃至世界人民面前，相信豫酒振兴的春天就要很快到来。
真是：豫满天下酒飘香，曹操高歌杜康行。宋河老子圣贤谱，道德经书天下传。更有仰韶彩陶醉，也记女娲补天情。张弓林河宝丰酒，再扬威名天下传。
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