前言桑叶，又名“铁扇子”，是桑科桑属植物桑MorusalbaL.的叶子。本属植物全球约16种，分布于北温带、亚洲热带和非洲热带及美洲地区。中国是桑树的故乡也是世界上主要的桑叶产地之一。
桑属在中国已有多年的栽培历史，资源及其丰富，品种繁多，主要有：家桑或白桑(Morusalba)、鸡桑(M.australis)、华桑(M.cathayana)、蒙桑(M.Mongolic)、diabolia)等10多个品种和变种。分布于中国大部分地区，以江苏、浙江、四川等地产量较中国古代药学家李时珍的传世之作《本草纲目》中说：“桑叶可计煎代茗，常服可令人聪明，肤色光泽，变白，轻身不老，养颜健胃，安*镇神称之为神仙叶。
”随着科技的不断进步，对于桑叶研究的深入人们发现了桑叶中含有降血糖、降血压、抗衰老、抗菌抗病*及抑制癌细胞等诸多生物活性成份叶有着极高的营养价值和药用价值，成为食品科技界和医药界二 亚砜msds中科白癜风恢复美丽*皮肤
