冬令饮补酒是不少人的养生习惯，入秋以来就有不少消费者前往药店、商场选购保健酒。保健酒即加入中药的酒，具有很好的保健养生功效。
冬令饮补酒是不少人的养生习惯，入秋以来就有不少消费者前往药店、商场选购保健酒。保健酒即加入中药的酒，具有很好的保健养生功效。
据了解，近年来保健酒市场发展势头迅猛，酿造技术日新月异，口感、功效各有不同，更出现不少如劲酒、竹叶青等在销量和品牌上独领风骚的杰出产品。保健酒的快速发展使得不少具有嗅觉灵敏的企业竞相追逐，众多行业外资本纷纷加入到保健酒制造行业，据悉，目前我国生产保健酒的企业已多达数千家，各企业厉兵秣马，企图争夺市场“宝地”。
诚然，想要在保健酒市场争得头筹并不容易。据了解，在产品开发上，目前市场上大部分的保健酒都是依据模糊的中医理论流传下来的“药酒秘方”酿制而成。专家表示，保健酒虽不能摒弃老一辈的经验，但传统的药酒制造工艺也并不一定完全适合现代人的需求，而且市场上“鱼龙混杂”药酒造假的现象常有发生，保健品市场也亟需规范化管理。
在生物技术日新月异的今天， 的保健产品亟待深耕研究。药酒企业应借助现代科学技术，从中药加工、提取、灌装到包装等工序都应按照严格的标准进行生产，在现代科学的引导下保证中药的品质。
就以保健酒的罐装工序来说，罐装对于酒类产品是不可缺少的一个环节，也亟待考量罐装机的技术。据了解，在上世纪，我国的保健酒行业灌装生产技术极其落后，除灌酒采用老式的的漏斗式半自动灌装机外，其他工序均采用纯手工操作，不仅效率低、劳动强度大，而且在罐装的过程中容易出现滴漏、起泡外溢等现象，影响灌装的质量。
与国外灌装机相比，我国灌装机面临着技术能力落后，操作繁琐，不够简化、生产效率不高等瓶颈，严重制约着灌装机的生产速度和生产质量，革新势在必行。
近年来，科学技术水平不断提高，机械化技术也突飞猛进，在此背景下，我国的灌装机行业也得到了较快的发展，技术水平、设备性能、质量等方面都有了很大程度的提高，在支持企业高效、安全生产上发挥了重要的作用。
随着我国GMP规范要求不断提高，从客户的使用到清洁保养以及生产流程必须规范化，保健酒罐装行业也亟待转型升级。
笔者认为，我国保健酒市场将迎来春天，药机企业应认真改进罐装技术，突破创新，借助现代全自动高速通道，吸收国内外先进罐装技术，研发出高速自动的罐装生产线，为企业提供高效、便捷、智能的生产体验，助力实现保健酒行业腾飞。
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