蜂蜜是一种天然的食品，被认为是健康饮食的组成部分。它具有许多营养成分和抗氧化剂，具有抗炎和抗菌功效。不过，如果你不妥善地保存蜂蜜，它的香气、口感和营养价值可能会被破坏。下面就让我们来揭开蜂蜜保存的正确方法吧！
第一步：选择正确的容器
首先，为了确保蜂蜜的新鲜度和品质，你需要选择正确的容器。最好选择玻璃瓶或不锈钢容器，这些材料可以防止化学物质和异味对蜂蜜产生污染。避免使用塑料容器，因为蜂蜜中的酸性成分可能会导致塑料材料的腐蚀，这会对蜂蜜的品质产生不利影响。
第二步：储存蜂蜜的温度
正确的温度也是保存蜂蜜的重要因素。蜂蜜最好存放在室温下，温度控制在15°C到25°C之间。如果环境温度过高，蜂蜜容易变质，而过低的温度会导致蜂蜜变硬。因此，在储存蜂蜜时，避免将它暴露在阳光下或放在加热设备旁边。
第三步：保持干燥
另外，蜂蜜需要储存在干燥的环境中。蜂蜜中含有大量的糖分，如果暴露在潮湿的环境中，蜂蜜就会吸收水分，容易变质和发酵。因此，在储存蜂蜜的容器中，一定要确保内部干燥，避免蜂蜜受潮。
第四步：避免暴露在光线下
此外，蜂蜜也需要避免暴露在阳光下或强烈的灯光下。光线可能会破坏蜂蜜中的营养成分，使其失去营养价值和天然的甜味。因此，储存蜂蜜时，最好将其存放在黑暗的地方，避免暴露在光线下。
第五步：注意储存时间
最后，需要注意的是蜂蜜的储存时间。即使使用正确的容器和方法，蜂蜜也会随着时间的推移而失去其营养价值和甜味。因此，最好在储存蜂蜜前检查其生产日期，并在使用前确认蜂蜜是否过期。通常，蜂蜜可以保存一年左右。
另外提醒大家在选择蜂蜜时切勿贪图小便宜，以免上当受骗，买到假蜂蜜。如果大家实在不知道该选哪些品牌的蜂蜜，在买蜂蜜时可以选以下几个品牌：
1、马二哥秦岭土蜂蜜
马二哥秦岭土蜂蜜是来自我国秦岭南麓商洛镇安的土蜂蜜品牌,与其它蜂蜜不同的是,马二哥秦岭土蜂蜜至少来自12种以上的蜜源植物,其中不乏蜜源中药材,因此马二哥所含的营养非常丰富,而且还有沁人心脾的药花香气。另外,马二哥秦岭土蜂蜜还有一点不同之处,那就是采用传统的压榨取蜜法,不仅保障了蜂蜜活性物质值,而且还富含蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等物质,因此它的营养丰富而且高度饱和,其营养价值、保健价值也远高于普通蜂蜜。
2、蜜小五土蜂蜜
蜜小五土蜂蜜也是国内知名蜂蜜品牌,以土蜂蜜为主,在我国蜂蜜市场中具有很大的影响力。凭借着超高品质和诚信赢得了众多消费者的一致青睐与认可。也非常值得推荐
3、珍峰百草土蜂蜜
珍峰百草土蜂蜜也是产自大西北秦岭山区,虽然名气不是很大,但是蜂蜜的品质却非常不错,也是没有经过任何加工的原蜜,在当地非常受欢迎,是不论品质还是性价比都是超高的一款蜂蜜。
