茅台酒是中国茅台酒厂生产的一种白酒，是中国最著名、最受欢迎的高端白酒之一。茅台职工酒是茅台酒厂专门为自己的员工生产的一种特殊款式的茅台酒，通常不对外销售，只供茅台酒厂内部员工享用。
品名：贵州茅台（职工酒）
香型：酱香型
度数：53%vol
净含量：ml
生产日期：见瓶盖
产品原料：水，高粱，小麦
等级：优级
贮存条件：干燥、通风、阴凉的环境条件下储存
生产厂家：贵州茅台酒（股份）有限责任公司
1.香气浓郁：茅台酒具有独特的香气，主要来自于酿造过程中所用的高粱、小麦、水和麸曲的特殊发酵和蒸馏工艺。香气可能带有花香、果香、草香等。
2.清爽绵甜：茅台酒口感通常清爽绵甜，醇厚而不粗糙，喝起来相对顺畅。
3.醇厚回味：茅台酒的酒体较为醇厚，入口后有一种持久的回味，让人回味无穷。
4.酒精浓度高：茅台酒的酒精浓度通常较高，一般在50度以上，因此在品尝时需要注意饮用量，以免过量。
需要指出的是，茅台职工酒可能会根据不同的年份、生产批次以及员工需求进行微调，因此具体的口感特点可能会因批次而异。如果在我所知的时间之后有新的调整或变化，我将无法获取相关信息。
酱香型酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气优雅，酒味丰满、醇厚。
酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。主要看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久；闻香：微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味；品味（均匀细布与舌尖细品）：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长；饮（稍大口饮，注重风格体验与感受）：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长。
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