前几天回家时,正好看到老妈在清理厨房,老妈表示厨房很多东西都过期了,但扔掉又很可惜。听到老妈这样说,我赶紧进厨房一看,结果发现很多东西并没有过期,只是颜值不太好,这才让老妈觉得不能继续食用了。
其实很多东西颜值和保质期没有什么关系,而且很多东西也没有保质期,特别是厨房里的几类食物。这些食物看似已经坏掉,实则放一年也能继续使用,因此大家千万别再丢掉了,否则就是白白浪费美食。
1、蜂蜜
在外边购买蜂蜜时,大家一定会查看蜂蜜的保质期。因为我们一直觉得蜂蜜有保质期,想要吃到新鲜的蜂蜜,一定要吃日期最新鲜的,这种蜂蜜口感最好,所以会根据日期购买蜂蜜。其实这种想法是错误的,大多数蜂蜜都没有保质期,尽管上边标注了两年,可只要保存的好,一般不会变质。
2、固体糖
固体糖也没有什么保质期,因为这种糖的内部结构特别结实,细菌和微生物根本没有办法进入糖的内部,所以糖不容易腐烂变质。不过这种糖不易保存,如果一直放到潮湿阴暗的地方,糖的表面会慢慢发霉。为了健康考虑,这种糖就不要继续食用了。
3、白酒
如果对酒不够了解,你可能觉得五六年前的酒不能喝了,这些酒已经变质了。其实酒放的时间越长越香,特别是纯粮食酿造的酒,这种酒可以长时间保存,甚至可以保存十几年。
4、陈醋
其实国家规定已经告诉我们了,很多老陈醋是可以免保质期的,这就代表老陈醋可以长时间保存。主要原因是醋可以抑制某些微生物,防止微生物发酵。不过长时间暴露在空气的醋,最好不要一直食用,这种醋可能已经受空气影响变质了。
5、干黄豆
如果家里有干黄豆,千万不要随随便便扔掉,因为干黄豆并没有什么保质期,储存一年也可以继续食用,所以不要白白浪费美味。不过在保存过程中,一定要保证黄豆不受潮,要在通风阴凉处保存,这样保存的时间更长。
结语:
虽然很多食物没有保质期,但大家一定要尽快吃掉,毕竟放的时间太长会影响口感。特别是调料类,这些东西开封后很容易滋生细菌,因此要在保质期内吃完。如果没有吃完,也不要继续食用了,否则很有可能引起腹泻等问题。