如今人们非常注重养生,在购物的时候更加注重食品的生产日期和保质期,而且一般市面上任何一种食品都标有保质期,正常情况下,我们需要在保质期内将其吃完,即便是过了保质期,或许吃了也不会对身体产生危害,但是在我们心里却总是会留下一道阴影。
相信有很多人购物时已经养成了一种习惯,首先拿起来看一下外包装上面的保质期以及生产日期也有很多人在吃东西之前会下意识先看一下是不是在保质期内。而且在生活当中有一些人有很多东西存放,时间过久了认为早已经过了保质期,连看都不看会直接丢掉。
其实并不是所有的食物都是有保质期的,有一些食物可以储存很久,只要没有变坏或发霉都是可以吃的,所以下次可不要再傻傻丢掉,白白浪费了。
这6种食物其实没有保质期,即使存放很久也能吃,下次别浪费1、酱油
酱油可是每家每户都必须使用的一种调味品,在炒菜的时候很多人习惯倒上酱油,这样可以增加菜色,也能够满足我们的味蕾。
市面上酱油的价格不等,而且品牌不一,其实之所以会出现这种差异跟酱油的成分是不同的,尤其是氨基酸态氮的含量不同,如果氨基酸太大的含量越高,这种酱油越鲜美。
酱油属于一种发酵类的食材,尤其是纯粮食酿造的酱油是没有保质期的,只要储存得到,不会出现腐败变质的现象。
不过如今酱油一般会添加一些防腐和添加剂,最好是在保质期内吃完,尤其是开封后的酱油,要在5个月内吃完。
2、白糖我们在买白糖的时候,一般会看一下白糖包装袋上的保质期,上面的保质期一般都是1~2年,其实白糖的保质期也是非常长的,正常情况下储存得当可以保存5~8年的时间,虽然没有开封的糖已经结块,但是我们将其敲碎扔就可以吃。3、干香菇、干木耳干香菇、干木耳等等这些菌类的食物是非常容易储存的,因为它们本来就是干货,正常情况下,只要不生虫子就是可以吃的。所以当这些干货如果放置的时间太久,大家不要以为不能吃了,其实洗一洗泡发出来照样营养价值非常高。4、蜂蜜纯正的蜂蜜也是没有保质期的,因为蜂蜜当中几乎没有水分的存在,而且蜂蜜当中还含有0.1%~0.4%的抑菌素,这样的纯正蜂蜜细菌,即便进入也是很难生存的,所以只要将蜂蜜密封好,一般都是不会变质的。不过市面上售卖的蜂蜜一般都是保质期为两年,因为这些蜂蜜很少有纯正的蜂蜜,尤其是当蜂蜜出现了起泡的现象或者发酸的现象,就不能再继续吃了。5、大米
大米作为主食的一种,是日常最常吃的一种食物,当然在普通家庭当中,大米一般不会储存太久,因为大米的消耗量比较大。
有一些人也喜欢在搞活动的时候一次性购买很多袋大米,但是如果储存不当的话,可能就会出现发霉的现象,这种大米是不能吃的。
储存大米时要放在干燥低温的环境下,这样大米可以储存很久,大家也可以将大米密封在罐子当中,这样大米不仅不易生虫子,而且也不会变质。
6、白酒
在平时我们总是说酒是陈的香,纯正的粮食酒是越放越醇香的,酒精含量只要超过10%,白酒就有消毒的作用,所以在这种情况下,微生物是非常难生存的,所以白酒可以永远保存,不会变质。
不过大家想要储存白酒的话,一定要储存纯正的粮食,酒像勾兑的酒就没有任何储存的价值,而且越放口感越差,白酒是非常容易挥发的,在储存白酒的时候一定要掌握正确的方式,要将白酒完全密封好。
结语:大家在购买食物的时候,先看一下保质期是一种不错的习惯,不过也要了解一下,有一些食物其实是没有保质期的,下次可不要白白浪费了。