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中国保健酒市场发展现状分析

发布时间:2017/10/28 12:15:14   点击数:
市场发展回顾

中投顾问《-年中国保健品市场投资分析及前景预测报告》中数据显示,年、年中国保健酒市场年均增长率达到30%以上,而酒业中的龙头老大白酒的年均增长率则只有不到10%。

白酒面临寒冬的境遇,而保健酒们似乎看到了崛起的时机。从各大酒厂的举动来看:“中国酒业大王”五粮液集团和上海巨人投资有限公司合作的*金酒早已名声大噪;国酒茅台拟投资10亿元“砸”向大健康产业,茅台集团的“醉翁之意”或在于保健酒也不得而知;泸州老窖“力神”玛咖保健酒也已上市,企图再度在小酒市场发力。原本在市场上占有 优势的传统保健酒品牌劲酒、椰岛鹿龟酒、杏花村(竹叶青)等,都纷纷在现阶段前景更加广阔的保健酒市场谋求分得“一杯羹”,一场血雨腥风的“肉搏”在保健酒行业战火已燃。

近些年,保健酒稳步增长。究其原因不难看出,首先,保健酒们不断变革后,自身“小瓶装”、“度数低”、“价格亲民”的特质,深深迎合了现代人健康饮酒、科学养生的理念,很多畅销的保健酒产品都是以小瓶灌装。以保健酒行业的龙头劲酒为例,主打的ml的光瓶酒年年销售近8亿瓶,单品年增长率超过11.8%,销售量达23万多件。

此外,保健酒在原有配方的基础上,不断沿革发展。年末,山西杏花村汾酒集团旗下的竹叶青品牌推出竹叶春酒进*保健酒小酒市场。竹叶春基于竹叶青酒的传统配方研制而成,是典型的植物养生酒,酒香、药香均匀调制,柔和爽口。

保健酒想要抢夺白酒市场的大蛋糕,就不得不强大自身,突破以往酿酒工艺,寻求技术创新。不论是保健酒里的标杆劲酒,还是扩大市场抢占地盘的其他酒业群雄,为了发展,也是纷纷拼了。

劲酒的枫林酒厂耗资数亿打造的现代化酿酒厂里,采用全机械化操作的小曲酒酿造新工艺,不但解决了传统工艺存在的一些问题,还提高了产能。同样,为抢占保健酒市场的一席之地,泸州老窖也不甘示弱。年11月1日,泸州老窖养生酒业推出的“力神”玛咖养生小酒,首次尝试了复方,研发出了专属的“低温靶向提取工艺”,获取了玛咖的活性成分。

年起,保健酒表现出一路向好的发展态势。随着消费心理和观念的转变,消费者对于养生和健康的需求越来越







































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