中国酒文化源远流长,在中国几乎每个地方都有自己当地的特产酒。那么中国有什么特色酒呢?全国各省名酒有什么呢?其实中国大部分省市都是以白酒为主,少数以*酒米酒、葡萄酒、保健酒出名。下面小编为大家盘点全国各地特色酒,系统介绍各地区名酒及其代表品牌,这么多特色酒,看看你的家乡酒上榜了没?
四大盛产白酒的省市
四川省
四川是浓香型白酒的 产地,知名白酒品牌众多,且各有各的风格,在市场上占据重要地位。
代表品牌:五粮液、郎酒、剑南春
贵州省
贵州是酱香型白酒的 产地,以茅台最为出名,不过最让人意外的是,当地人并不爱喝茅台。
代表品牌:茅台、贵州习酒、董酒
山西省
山西是清香型白酒的 产地,而汾酒是山西白酒的标志,无论是送礼还是摆宴席都必不可少。
代表品牌:汾酒、杏花村、竹叶青
安徽省
安徽也是以生产浓香型白酒为主,目前市场上活跃的安徽家乡酒主要是古井贡、口子窖、迎驾。
代表品牌:古井贡酒、金种子、宣酒
五大最能喝酒的省市
山东省:日均饮酒量83ml左右
山东人的豪爽是出了名的,在饮酒量上,自然就拔得头筹。山东的白酒、啤酒、葡萄酒、米酒都很出名,朋友聚会豪爽的时候可以喝扳倒井、景阳冈,想家了可以喝孔府家酒,日常休闲可以来一罐青岛啤酒,小资情调可以整一瓶张裕干红葡萄酒。
代表品牌:孔府家、扳倒井、张裕葡萄酒、青岛啤酒、即墨老酒
河北省:日均饮酒量52ml左右
河北人喝酒喜欢跟风,也有的人喜欢根据自己的喜好买酒。比如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉,邯郸人青睐丛台,衡水人只认老白干,保定人多喝祁州,唐山人则以喝曹雪芹家酒为荣。当然了河北的葡萄酒也比较出名,自饮送礼都相当不错。
代表品牌:衡水老白干、丛台、板城烧锅、刘伶醉、长城葡萄酒
河南省:日均饮酒量48ml左右
河南是人口大省,自然也是白酒消费大省,对于河南人来说,比较出名的白酒还是很多的,比如浓香型的宋河粮液、清香型的宝丰酒、以及兼香型的仰韶小窖。可以根据自己的喜好来买酒,特别是送父母的时候, 先问清他们喜欢哪种香型的白酒。
代表品牌:宋河、仰韶、宝丰、淮渎
江苏省:日均饮酒量44ml左右
江苏以浓香型大曲酒最为出名,而洋河是江苏白酒的标志,有“生态苏酒”的美誉,其梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列更是全国家喻户晓的品牌酒。当然江苏的*酒也比较有名,特别在农历八、九月大闸蟹上市的时候,*酒配大闸蟹是家家户户必备的。
代表品牌:洋河、双沟、汤沟、今世缘、沙洲优*
北京市:日均饮酒量40ml左右
对于北京人来讲,京城有三乐:登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头,三乐不全不算到北京,可见二锅头已经融入到北京人的血液里,其白酒品牌也一般以主打二锅头为主。当然了北京的啤酒也很受欢迎,特别是年轻人群,在烧烤聚会怎么会少得了燕京啤酒呢。
代表品牌:牛栏山、红星二锅头、燕京啤酒、雪花啤酒
以特色香型为主的省市
陕西省:凤香型白酒
陕西人喝酒不比价格和档次,看重的是口碑, 特色的酒当属西凤酒,是老陕人喝酒的不二选择。
代表品牌:西凤酒、白水杜康、太白
江西省:特香型白酒
江西最出名的是四特酒,除此之外,抚州人还对章贡王情有独钟,过节送礼一般都 这两种酒。
代表品牌:四特酒、章贡王
湖南省:馥郁香型白酒
湖南是个没有本地酒概念的省份,不过其馥郁香型白酒还是挺出名的,算是湖南比较有特色的酒吧。
代表品牌:酒*酒、浏阳河、湘泉
广西:米香型白酒
广西最出名的酒莫过于桂林的三花酒了,是桂林三宝之一,在米香型白酒里它 是属一属二的。
代表品牌:桂林三花酒
以其他酒类出名的省市
*酒米酒
*酒是中国的民族特产,也称为米酒,属于酿造酒,与葡萄酒、啤酒并称在世界三大酿造酒。一般以大米、黍米为原料,酒精含量为14%-20%,具有香气浓郁、甘甜醇厚、营养丰富的特点。
主要地产:一般在南方地区流行,以绍兴*酒为典型代表。
代表品牌:塔牌、古越龙山、石库门、女儿红、沙洲优*……
浙江:绍兴*酒
浙江人一般不爱喝白酒,平时以*酒为主,代表品牌:女儿红、古越龙山、塔牌、会稽山、唐宋等。
上海:上海老酒
上海人比较喜欢喝红酒,不过当地最出名却是上海老酒,是*酒的一种,代表品牌:石库门、和酒。
广东:客家*酒
广东人比较喜欢喝低度米酒,比较有特色的当属客家甜*酒,代表品牌:龙乡贡、红荔牌。
养生保健酒
保健酒、养生酒同样是中国的一大特色酒,每种保健酒的配方都不尽相同,一般都依性别及体质进行配制滋补药材,酒精含量在10-12%,能够补益强身,特别适合送给中老年人。
主要地产:没有明显的地域区分,一般家庭都可以自制。
代表品牌:劲酒、椰岛鹿龟酒、张裕三鞭酒、宁夏红……
宁夏:枸杞果酒
宁夏盛产枸杞,当地人经常用枸杞泡酒,具有很好地保健养生功效,代表品牌:宁夏红、西夏红。
湖北:养生劲酒
湖北当地的白酒有白云边、枝江、关公坊,不过最出名还是湖北的保健酒,代表品牌:劲牌。
海南:鹿龟酒
海南人除了喝自己酿的米酒之外,还喜欢喝补酒、药酒,其中最代表的就是椰岛鹿龟酒。
葡萄酒-红酒
葡萄酒虽然不是起源于中国,但在世界葡萄酒市场上还是占有一席之地,典型的代表就是张裕干红葡萄酒。一般葡萄酒按成品颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒,具有美容养颜的功效。
主要地产:对地域环境的要求比较高,一般在北方地区。
代表品牌:张裕、长城、王朝、莫高、尼雅……
甘肃:莫高红酒
甘肃当地白酒不怎么出名,倒是因为盛产葡萄的缘故,葡萄酒比较受欢迎,代表品牌:莫高、紫轩。
天津:王朝红酒
天津比较出名的地方酒是津酒,但市场上真正受欢迎的还是它的葡萄酒,代表品牌:Dynasty王朝。
吉林:通化红酒
吉林的家乡酒,非榆树钱莫属,当然它的人参酒、葡萄酒也是挺不错的,代表品牌:通化、通天。
更多省市特色酒介绍
黑龙江
黑龙江最早的白酒是双城花园,现在是群星荟萃,目前市场上活跃的有玉泉、北大仓和富裕老窖,价格都比较亲民,一般-就能买到合适酒来送礼。
内蒙古
内蒙古地区酒类繁多,大部分人都喝当地酒,一些知名酒有塞外狼、蒙古王、奥淳等,无论高度和低度的都有人气。不过在市场上好像一般比较难买到。
新疆
新疆人一般喝本地产的酒,有时候也喝内地的酒,但只喝内地 的酒,本地酒销量比较好的品牌有:伊力特,肖儿布拉克,三台老窖,主要产地是伊梨的酒。
青海、西藏
青海、西藏由于海拔高,只能种植青稞,故当地人习惯喝青稞酒,这种酒度数高,略带苦味,但是喝了不上头。目前市面上青海的互助牌青稞酒比较有名。
福建
福建当地产的白酒很少,比较有名的有厦门的丹凤佳酿,属于中档价位白酒品牌。福州人一般不喝白酒,喜欢喝自酿的米酒之类的,比如鼓山老酒。
台湾
台湾白酒以清香型为主,最知名的白酒,基本上就是高梁酒,尤其是金门高梁或是陈年高梁了。金门高粱酒是台湾 名酒,与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”。
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