很多人喜欢喝酒，有人担心喝酒对身体不好，会想各种办法补救补救，在酒里加各种辅料，成了保健酒，泡着喝。
毕竟平时大家都说枸杞有各种好处，泡进酒里，不就成了保健酒么？
但，真有这么好的事吗？
壹
健康食物泡酒，比如枸杞不靠谱。枸杞是一种「食药同源」的经典食品，在现代营销中被「演绎」出很多功效。作为一种食物，枸杞的营养价值还不错。它含有丰富的膳食纤维、维生素A、铁、硒，比较多的蛋白质、钙、锌、钾等等。虽然它们在枸杞中的“含量”挺高，但是一般食用量也就是每天几克至十几克，总摄入量对于人体的需求来说可有可无。泡酒用的那点枸杞，所含有的“功效成分”本来也是无所谓有无所谓无，能泡到酒中的也就更加不值一提。酒泡枸杞并不能产生任何新的成分，只是把枸杞中的一些成分提取到酒中。其实每天吃点深色蔬菜和水果，完全可以获得同样多的营养，何必单恋枸杞酒考验肝脏呢？贰
珍贵药材泡酒，比如人参、鹿茸不靠谱。「珍贵药材」泡的「药酒」，在民间有至高的号召力。这些植物中含有各种各样的化学成分，有些比较容易溶出到酒中，在技术上这算是一种「酒精溶液提取」工艺。不过它有没有价值，不在于「泡酒」，而取决于所泡的东西中有没有「功效成分」，以及这些功效成分是否容易溶于酒中。也就是说，「泡酒」本身不产生新的成分，而是药材中一些成分的搬运工。有一点是明确的，既然这些东西属于药材，就应该按照药材的标准来使用，最起码得知道适用于什么人、应该用多少、什么情况下不能吃。首先，中草药成分往往非常复杂，不少药酒的配制在安全性和有效性上存在一定的安全风险。
其次，药酒中含有药物成分，如果对药性、剂量不清楚，不了解配制常识（如违反配方禁忌），很可能会对身体造成损害，严重的甚至会发生意外。
但这类所谓「食药两用」的补品往往特点是「三不知」——不知作用，不知剂量，不知*性。所以，大家还是不要喝为好，毕竟也不便宜。至于这些传说中的「珍贵药材」有没有大家期望的那些「功效」，只能说：传说很神奇，科学家和商家们很努力，但并没有找到证据。否则，在全世界风靡的应该是各种「药酒」了。叁
*物泡酒，比如活蝎子、*蛇、鱼胆不仅不靠谱，还有*！蝎子、苦胆之类的东西，传说能够「明目」甚至能「以*攻*」来「解*」。但要提醒大家的是，这类东西本身就有*，而*性并不会被酒所「化解」，也不能去化解另一种*。以鱼胆为例，很多鱼类（鲫鱼、鲤鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等）的胆中含有一种叫做「鲤醇 酯钠」的物质，这种物质能破坏细胞内溶酶体与线粒体，导致细胞死亡。很多人吃下鱼胆后会出现剧烈呕吐与腹痛，甚至发生急性肾功能衰竭，如果治疗不及时，可以致命。可能有人会说「是药三分*，只要吃得少就没事」。其实，一条比较大的草鱼的鱼胆并不大，看起来分量也很少，但完全足够让一个成年人「有事」了。肆
月子酒，也是酒不靠谱。不少地方都有喝月子酒的风俗，月子酒被认为有丰富的“营养价值“，有利于产后恢复以及母乳喂养。据了解，在北方，普遍有月子里喝*酒的习惯。月子酒如（*酒）都是经过煮熟或者煮沸之后，让产妇食用的，像是那些月子水（煮沸的米酒）以及用酒入料的菜肴。但实际月子酒煮沸，并不能消除酒精，月子期间饮用，都导致哺乳期摄入不同程度的酒精。哺乳期摄入酒精，危害多多，一般来讲，酒类或者食物中的酒精，在摄入后30-90分钟在血液和乳汁中达到高峰。乳汁中的酒精度和哺乳期妈妈血液中的酒精浓度一致。而对宝宝来说，只有完全不含酒精的乳汁才是 食粮，才是健康、理想和安全的。如果妈妈哺乳期内长期、大量摄入酒精，对宝宝会有危害。伍
野生动物泡酒，比如穿山甲不靠谱，且犯法。原因很简单，没有科学证据证实这些「名贵动物」有传说中的功效。退一步讲，即使存在一些若有若无的功效，吃保护动物也是犯法的！为了传说中虚无缥缈的功效，却要冒违法甚至坐牢的风险，这个「副作用」实在太大了吧？陆
各种水果泡酒，比如杨梅、山楂好喝，可以喝，但不划算。跟前面说的药材泡酒一样，用水果泡酒并不能产生什么「功效成分」。如果想利用它们的「健康成分」，直接吃掉 。当然，泡酒可以让水果中的糖、酸以及其他成分溶出到酒里，改变酒的口感，也算是一种新的「风味酒」。如果你喜欢喝，当然可以喝。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇