浓香团结，要掀起多大的风浪？
文丨微酒团队
编丨姜珂
多年之后，中国浓香型白酒重要企业再度在公开场合汇聚在一起。一场主题为“大国浓香创领未来”的中国浓香型白酒文化高峰论坛在宜宾举行。
12月19日，由中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会主办，五粮液集团公司承办的该论坛迎来了中国酒业协会理事长王延才、五粮液集团董事长李曙光、洋河股份董事长王耀、古井集团董事长梁金辉、泸州老窖股份公司董事长刘淼等15家浓香型白酒企业领导以及相关*府领导。论坛现场，通过交流，嘉宾们深度挖掘浓香白酒价值，深入探讨推进中国浓香白酒整体发展、创新发展，并发布了《中国白酒宜宾宣言》。
此次论坛的召开被不少业内人士解读为：
01
浓香携手，共享成长共赢未来
会上，五粮液集团总经理刘中国首先进行致辞。刘中国表示，浓香型白酒是中国白酒的典型代表，对推动中国白酒产业发展起到了举足轻重的作用，独特的酿造工艺，造就浓香型白酒更好喝，更健康，也更稀缺的独有优势，一直以来都受到广大消费者喜爱，市场份额达白酒总量70%以上，在业界名酒评比中的占比也呈现 优势，这些都是对浓香型白酒的 肯定和褒奖。作为中国浓香型白酒的典型代表，五粮液愿意同所有浓香型白酒企业一道，构建求同存异、良性竞争的新型关系，共同铸造匠心文化，匠心品质，共创共享创新发展，共同坚持守正创新、引领未来，开启浓香型白酒发展新篇章。
△五粮液集团总经理刘中国发表演讲
王延才表示，浓香白酒历史、工艺、产业、社会价值都不可估量，新的发展阶段浓香白酒企业应该加快构建酒业命运共同体，深刻思考产业发展，共建市场，共享成果。
△中国酒业协会理事长王延才发表演讲
随后，五粮液集团股份有限公司副总工程师、中国酿酒大师赵东、中国工程院院士孙宝国、洋河股份公司董事长、江苏洋河酒厂股份有限公司、*委书记王耀先生、泸州老窖股份有限公司董事长刘淼、 白酒专家胡永松从工艺、产品、文化等多角度探讨浓香白酒的历史与未来，机遇与使命。呼吁浓香型白酒企业携起手来讲好浓香白酒的故事、讲好中国白酒的故事。
赵东表示，浓香型白酒的发展，一要精于传承，勇于创新。二要与时俱进，引领消费。三要标准引领，接轨国际。四要共建共享，共推共进。
王耀应邀做了主题为《与时俱进的浓香型白酒，是酒业创造美好生活的时代先锋》的演讲。演讲中王耀提到了浓香的优势以及浓香团结发展的建议，十分精彩，详细内容参见微酒今日推送的第二条。
△洋河股份董事长王耀发表演讲
刘淼在主题为《弘扬中国白酒文化精神担当民族产业复兴大任》的演讲中表示，中国白酒要解决三大问题：其一为内讧内耗的问题。中国白酒发展几千年来，我们几乎从未见到历代酿酒先贤们有相互诋毁、相互倾轧、相互中伤的情况。中国白酒有技艺差别、香型差别、口感差别，但绝不会因此而有优劣之分。其二良莠不齐的问题。中国白酒的分类分级标准有些缺失，标识标签不明确，中国白酒存在鱼目混珠、良莠不齐的现象。其三各自为战的问题。如果我们不虚心学习洋酒的经验，不抱团发展，中国白酒国际化的道路将十分漫长，也必定收效甚微。
△泸州老窖股份公司董事长刘淼发表演讲
为此刘淼呼吁，一是推动标准布局。抓紧制定清晰的中国白酒生产准则、技术路线和分类分级标准，进一步规范白酒的标识标志，让消费者明明白白选择、明明白白消费。同时，应参照国际酒类产品通用标准和要求，深入开展在标准、技术、标签标识等方面的研究，加快实现中国白酒标准与国际标准的统一和接轨。
二是推动产区布局。他认为，中国白酒产区打造刚刚属于起步阶段，我们呼吁中国名白酒企业应戮力同心，在中酒协的统筹和指导下，在国家有关部门的推动下，让这些产区生产的产品具备规范的标识标志、明确的质量标准、典型的技术风格，让中国名白酒产区真正具备可以与世界知名烈酒产区相媲美的实力。
三是推动国际布局。中国名白酒企业应积极联合起来，团结一致对外，通过争取国家立法支持、关税对等、出口补贴等*策获得与国外酒品对等的贸易条件，推动中国白酒加快走向世界，跻身世界名酒品牌之林。
，刘淼呼吁全体中国白酒人携起手来，始终践行文化同源、标准同立、市场同拓、规则同守、危难同渡的五同理念，努力赢得中国白酒在世界品牌之林的地位与尊严。
△中国酒业协会秘书长兼秘书长宋书玉、食品工业发酵研究院副院长张五九、四川中国白酒金三角酒业协会会长王国春、 经济学家马光远论道《文化传承匠心永恒》
在当天的论坛上，中国浓香白酒企业共同体的建立更进一步——五粮液、洋河、泸州老窖、古井、剑南春、宋河、全兴、国井、花冠、景芝、丰谷、今世缘、富裕老窖、迎驾、沱牌舍得15家浓香白酒企业负责人登台，代表浓香品类联合发布《中国白酒宜宾宣言》（宣言见附件），浓香白酒领导品牌首度集体发声，大力弘扬大国浓香文化，推动白酒产业健康持续发展。
△浓香性白酒企业负责人代表在宣言上签名
中国白酒宜宾宣言全文
崇尚自然，生态酿造，天人合一共酿美酒。
不忘初心，尊本守道，传承大国匠心品质。
凝聚共识，正本清源，弘扬中华白酒文化。
标准引领，消费创新，诚心服务美好生活。
国际蓝海，共同开拓，共享成长共赢未来。
02
浓香论坛透露出三大信号
抱团发展，是年的热门词语，前有清香型白酒、保健酒以及川黔名酒的抱团，今日更是迎来了浓香白酒企业正式的团结发展。
浓香携手，此前早于先兆。9月24日，五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春、古井等13家浓香型白酒企业代表汇聚秦皇岛。 次中国浓香型白酒代表企业联席会议召开。在这个内部会议上，企业负责人共同就产业发展趋势及热点问题进行了交流，建立了浓香型白酒 企业和典型代表企业联席沟通机制，以期凝聚共识，正本清源，深度挖掘和传播浓香型白酒文化。
今日高峰论坛的召开是这些企业领导时隔3个月后的二次聚首，也是罕见的公开“牵手”。可以预见，随着联席沟通制度的落地，彼此之间的互动、合作会越来越多，浓香酒企来真的了。
“‘大国浓香’这是一个非常霸气的说法。如果浓香型白酒企业真正能够团结发展，在行业影响是巨大的。”在论坛现场，有大商如是感叹。
为什么汇聚了最多白酒巨头企业的浓香型要团结发展呢？这是一个问题。
在论坛现场，微酒记者感知到了三个信号。
其一、占据白酒市场超70%份额的浓香型白酒企业面对其他香型以及外来酒品的发展，正式开始反思自我，强化团结理念，在接下来的岁月中有望共同在继承浓香工艺基础上，创新发展酒体，团结讲好浓香故事。
五粮液集团*委书记、李曙光在昨日的会议上明确提出五粮液将通过重新定位浓香型白酒的行业价值，与浓香型兄弟企业合作，讲好中国浓香白酒的故事，开创大国浓香新篇章。该战略一旦践行，对其他香型以及国外酒品将造成不小压力。
其二、这些浓香型白酒巨头企业领导思考的并不仅仅是浓香型白酒发展问题，而是中国白酒发展问题。时隔多年后再聚首，表现出了五粮液的坚定，也表现出了其他浓香企业共同发展的愿望。发言的字里行间里，引领中国白酒向更高品质、更好明天、更广市场创新发展的抱负呈现。
其三、浓香型白酒的团结，也必然促进其他香型的加快发展，这对于中国酒业来说是好事。多元化、差异化、优质化发展将为中国白酒赢得更多消费者的青睐。
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