今天是11月7日，“立冬”节气，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。
立冬刚到，济南的天气随着一场冬雨渐渐凉了下来。天冷，除了吃火锅，还能让人想起喝点小酒。冬季饮酒，喝点啥?来点*的，或者白的，都挺不错，甚至可以来点保健酒，但前提是因个人体质而定，且要买正规产品。今天，我们就踏着入冬的节奏，和大家说说冬季饮酒的那些事。
冬天喝酒能御寒?
相信不少饮酒者都会有这样的感觉，喝完酒以后全身会发热。因此，很多人都以为饮酒能暖身。但事实却是，饮酒暖身御寒这只是一个表象。
人在饮酒后会发热，是因为酒中的酒精进入血液后，刺激身体表面的毛细血管，让血管充盈，使热量加快散发到体表，就会使体表相应感觉到温暖。同时，酒精随着血液循环进入中枢神经系统，对中枢神经系统起着麻醉作用，也使人体对外界环境刺激的敏感性降低，进而对寒冷的反应相对不那么敏感。
但是，正因为血液循环加快，人体内的热量通过体表散失，反而会使人体的体温随之下降。因此，冬季喝酒的真正结果是，人体会感觉越来越冷。相应的，冬季饮酒也要适量。建议，每天一般饮用50克左右。此外，有肝功能、消化道疾病等人群，以及老年人、营养不良者都应慎重饮用。
冬天喝酒，必在室内
许多人冬天喝酒，也会选择在室外，这是很危险的一件事情，因为天气的寒冷麻痹人的身体，加之本身酒就有很强的刺激性，对人体也有麻痹的作用。所以，冬天喝酒 选择在室内，室内气温高，这样就不会造成更严重的 。
冬天喝酒，酒要温和
冬天如果选择喝酒的话，一定要记得，不管在哪里， 都把要喝的酒能用温水汤一下再喝，这样，不会因为冷酒而伤到五脏。当然，酒也不要汤过热，适当温热一下即可，否则影响口感。
冬季饮*酒
*酒，纯粮酿造，不同于白酒，*酒没有经过蒸馏，酒精含量大多低于20%。
从营养学的角度上看，*酒含有21种 酸，包括人体自身不能合成，必须依靠食物摄取的8种必需 酸。此外，*酒还含有多种有益健康的微量元素。如，硒、锌等。因此，*酒故被誉为“液体蛋糕”。
从中医的角度上说，*酒性热味甘辛，有补气血、长阳气、活血络、厚肠胃、润皮肤的作用。而且，冬天饮*酒，有补而不僵，封而不凝的养生作用。
冬季饮*酒，怎么喝?有*酒专家曾表示，喝*酒，喝陈年的好。相较与新酿造的*酒，陈年*酒在颜色上呈现 色，而新酿*酒多为红色，陈放一段时间，其颜色则变为淡*色。
在饮用温度上，*酒 的饮用温度是35℃至45℃之间。据介绍，*酒适合加温以后饮用。一般而言，*酒可以隔水烫热，或者隔火加热。
饮用保健酒
酒，素有“百药之长"之称。同时，酒的主要成分酒精是一种良好的半极性有机溶剂，如果将一些温补食材浸泡在酒中，还能增加酒的保健功能。因此，当人们的保健意识日趋增强，当一些药物成为食用保健品时，保健酒开始在市场走红。
“保健酒之所以有保健功效，关键是酒中所含原料具有特定的功效成分。以劲酒为例，酒体含有多种草本原料，并通过数字提取技术突破传统浸泡工艺的限制，针对保健酒中不同原料的独有属性，分别对每一味原料中的功效成分进行量化提取， 限度保留原料的有效成分。”劲酒相关人士介绍说。
正所谓，“春生夏长，秋收冬藏”。因此，相对春夏，秋冬最宜进补，也最适合饮用保健酒。同时，如果选一款功效适宜的保健酒，并与羊肉、狗肉等秋冬常吃的养身食材来搭配，更能发挥协调作用，既美味可口，又能产生出良好的食补效果。
但保健酒如何选?首先，认准“蓝帽子”标识，选标有“卫食健字”或“国食健字”的产品。而且，保健酒的功效主要是保健、养身，购买者应根据自己的身体状况进行选购。若购买者易感到疲劳，就应该选择购买抗疲劳的保健酒产品。如果饮用者遇到任何不适状态，如发烧等，应立即停用。此外，饮用保健酒同样要适量，建议每天的饮用量控制在50ml至ml之间。
当然，需要区别的是，保健酒与药酒不同。保健酒是一种食品饮料酒，具有食品的基本特征。而药酒则以药物为主，具有药物的基本特征。如果饮用者要饮用药酒，则需要找医生开方抓药，选择适合自己的药材泡酒。否则，有可能会危害到人体健康。
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