正文/湖北酒业全媒体
6月13日，以“健康行动品质同行”为主题的年全国主流媒体走进保健酒联盟采风活动进行至第五站劲牌公司，来自人民网、新华网、凤凰网、中国质量报、湖北日报等多家媒体记者来到劲牌参观交流，副总裁夏振千、总裁助理吴刚、枫林酒厂厂长沈永祥等领导予以热情接待。
打破行业传统认知实现全机械化酿造工艺
在枫林酒厂，采风团记者一行看到，宽敞的车间里一台台仪器设备整齐地排列，现场几乎看不到几名员工，厂内全机械化设备与风景秀美的厂区相映成趣。目前，枫林酒厂已经实现整个生产工艺流程从蒸粮、糖化、培菌、发酵、蒸馏全面机械化，所有物料全程不沾地，酿酒过程中不再直接与人接触，避免了汗水等杂物掉进原料中，确保了酒质安全、稳定。
据悉，枫林酒厂总投资达10亿元，也是我国 的小曲原酒生产基地。开创了机械化小曲酿造白酒工艺之先河。酿酒新工艺颠覆了中国几千年来的传统作坊式的酿酒方式，实现了中国白酒生产工艺（主要是固态发酵方面）的现代化。总裁助理吴刚介绍到，公司已经实现全自动化的生产，并且对于中药营养成分的提取，可以做到定性定量。“过去保健酒一直存在不确定混合物因素的问题，但我们的技术已经实现所有成分可测量，提取物都是已知的、可量化的。”
尊重市场与消费者创新的步子一直在
下午的座谈会中，媒体记者与公司代表们就生产技术、产品质量、营销策划以及对保健酒行业面临的困难等问题进行了现场交流。
比如，保健酒普遍面临着消费者老龄化的问题，如何让更多年轻人爱上保健酒？保健酒内容策划部经理童杰表示，对于年轻的消费群体，劲牌不是直面教育，而是坚持围绕在年轻人身边，最终形成消费的良性循环。“在营销方面，我们也做了很多尝试，比如‘毕业用酒’推广、赞助校园球赛、冠名针对年轻群体的节目‘开讲了’、开发小游戏、趣味推文等等，不断创造和年轻人接触的机会。”
另外，随着移动互联时代带来的改变，劲牌也不断尝试新渠道、新形势、新内容，和消费者对话。从过去知名广告语“劲酒虽好，可不要贪杯”，强调的是为消费者健康着想，现在劲牌品牌也在注入“温暖”的元素，开始进行走心的尝试。
此外，海外市场拓展方面，公司在去年正式启动国际化战略。此前，劲牌在东南亚等地区也有每年几千万的销售量，但这并不是真的国际化。“在我们看来，国际化不是仅让国外华人喝我们的酒，而是让真正的外国人爱上喝我们中国的酒。”副总裁夏振千表示。
这一年多来，劲牌一直在进行国外市场摸底，了解国外保健酒品牌及市场、法律法规等情况。显然，未来劲牌国际化还有很大的想象空间。
牵头成立行业联盟共同做大行业蛋糕
在不少人看来，保健酒行业正迎来大健康产业的历史发展机遇，不少知名白酒巨头也相继加入战壕。但令人尴尬的是，保健酒至今的年销售规模还在百亿元左右，与白酒、啤酒、葡萄酒大几酒种相去甚远。而保健酒在国家的相关分类中，还处在果露酒类别。可以说，行业发展现状与愿景并不符合。
保健酒行业如何破局？这正是劲牌牵头和行业内有一定实力与发展理想的酒企，共同成立中国保健酒联盟的初衷。规范保健酒市场，加强行业自律，共同推进保健酒技术进步，共同振兴保健酒行业发展，正是中国保健酒联盟自年成立以来的生存与发展目标。此次“中国保健酒联盟品牌采风活动”，也是希望外界通过走访联盟企业，打破消费者对保健酒认知的局限，提升对保健酒行业的“认识升级”。
劲牌作为一家开放的企业，还会邀请同行企业到公司参观交流，促进保健酒行业企业发展与进步。
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