59个国家和地区的款酒品参赛创历史新高
本报讯（记者董晓飞）8月23日，（山西·杏花村）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在山西汾阳盛大开幕。作为享誉世界的国际级酒类赛事，布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛吸引了来自59个国家和地区的款酒品参赛，创历史之最。这是文化汾酒走向世界的时代符号，是中国白酒与世界烈酒的文化碰撞，更是联动国际酒业共赢发展的盛会。
本次大奖赛期间，9场高水准的大师讲习班主题论坛拉开帷幕，世界烈酒专家们围绕法国白兰地的独特品种、汾酒清香型白酒历史沿革和生产实践、中国白酒独特的酒坛陈酿与其他烈酒在橡木桶中陈酿对成品成分影响的探讨等主题进行了深入阐述，提升了中国白酒在国际上的更深影响力，促进了世界酒文化交流和国际酒业经济的高质量发展。
比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛是全球三大酒类赛事之一，被誉为“酒中奥斯卡”和“烈性酒的奥运会”，年由路易·哈弗创建成立并逐渐发展成为一个独立的国际级赛事。大奖赛因其酒品参赛种类多，评选程序严格，同时又被称为是国际烈酒市场的风向标和晴雨表。大奖赛自年起成为世界唯一的国际巡回酒类赛事，其赛事采取巡回赛制，每年一次，在不同的国家或地区举行。
开幕式上，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛主席卜度安·哈弗在讲话中说，时值比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛20周年之际，大赛选择了在中国最为优秀的白酒产区共襄盛举。世界烈性酒产量的35%来自白酒，白酒在本次比赛中30%的占比精准反应了市场趋势。当白酒被越来越多的国际市场谈及，白酒充满了跨越国家界限，走向全世界的潜力，正在引领世界烈性酒的潮流。比利时布鲁塞国际烈性酒大奖赛不仅仅是一场简单的赛事，它在被国际市场所认可之余，其重要目标之一就是为评委们介绍不同地域的本土优秀酒款，同时向世界宣传主办地的特色。
汾酒集团董事长李秋喜在开幕式上发表致辞，酒都杏花村是公认的中国白酒发源地，这片神奇的土地曾经发掘出中国最早的酒器“小口尖底瓮”，汾酒文化可追溯到多年前。作为中国名酒的杰出代表，汾酒有着悠久的酿造历史，深厚的文化底蕴和卓越的清香品质，众多中国白酒与汾酒都有着千丝万缕的技艺传承关系。汾酒被誉为中国白酒产业的奠基者、传承中国白酒文化的火炬手、中国白酒酿造技艺的教科书和见证中国白酒发展历史的活化石，是名副其实的“中国酒*”。
一百年前，汾酒走向世界；一百年后，世界回到汾阳。在年美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上，杏花村汾酒走出国门荣获博览会最高奖“甲等大奖章”而享誉全世界。一百多年后的今天，第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖在汾阳杏花村举行，创造了烈酒大赛自年创办以来参赛品种、参赛国家和参赛人员最多的新纪录。这一百年来，以汾酒等名酒为代表的中国白酒产业，对国际化探索的步伐从未停歇，汾酒以高度的历史使命感，用卓越的中国品质对标世界标准，以独一无二的文化汾酒传承，赢得了世界的尊重和认同。
年以来，汾酒集团董事长李秋喜提出了行业发展“新周期”。汾酒集团已经成为名副其实的当代中国酒都，拥有汾酒工业园区、保健酒工业园区、发展区、老作坊、杏花村酒板块和个性化酒板块等六大部分产业布局。改革后的汾酒集团正以全新的面貌迎接来自世界的挑战。从竞技到竟和，汾酒用两个“百年”实现改革，从最早的工艺变革到后来的体制变革，汾酒在白酒发展的“新周期”中跑出了汾酒速度。
此次大赛的赛事之余，组委会还将安排参观汾酒陶坛酒库、原浆汾酒展示中心等酿酒厂区，以及走进白酒遗址博物馆“杏花村老作坊”、始建于金代承安五年的太符观、近年历史的亚洲最高砖塔“文峰塔”、“文庙”、“汾阳王府”等等百余处文化古迹。汾酒诚邀来自世界各地的千余种名优酒品汇聚汾阳，加深了中国白酒与世界名酒的深度交流和合作，开启了文化汾酒的国际化发展。
年传承史，1年成名史，年白酒祖庭地位，一个酒的品牌史，历数千年而绵延不绝。从年前的“走出去”到年后的“请进来”，“汾酒”一词已成为一个向世界彰显中国文化的符号。汾酒是中国的，也是世界的，带有独特文化属性的中国白酒值得被世界品味，走向国际的汾酒也终将延伸品牌文化辉煌。
延伸阅读》》：比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛赛事规则
本届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛为参赛酒品设置了四个奖项，分别是延续传统的大金奖、金奖、银奖，以及有机烈酒奖项类别。根据赛事规则，获奖酒品不超过产品总数的30%，由于参赛酒品中的绝大部分均是各酒种类型中的优秀代表，要赢得赛事最高荣誉的“大金奖”可见难度。
赛事评委阵容强大，参赛资料严格保密
本届赛事共有来自29个国家和地区的名评委，其中53%为专业的烈酒记者、酒评家、专栏作家、行业专家、教授、顾问和讲师，26%为行业协会代表、酒厂主和酒企代表，18%为国际进口商、经销商，3%为星级酒店及酒吧调酒师。赛事中，每6位评委为一组，根据评委实际人数，本届赛事共分为17个评委小组。每组均包括不同国家的评委，并设置一名“组长”，负责整个评酒过程中的把控。
所有报名参赛资料严格保密，评分采取百分制，评委在不知道品牌和未见过包装的情况下，以“盲品”进行打分，并对品尝打分进行数理分析，这样完全避免了品牌、广告宣传、和厂家利益对评委评分可能造成的潜在影响。
赛事品评方式严谨，代位替代法获平均分数
比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛采取全程盲品的品评方式，而且每个小组所品评的酒样及顺序均不相同，这使得评委无法预先得知所品评的酒款品牌。品评过程中，每一轮评酒中的酒样均为同一酒种，评委根据色泽、香气、味道、整体风格四个方面进行打分，其中色泽一项满分为10分，香气满分为30分，味道满分为40分、整体风格满分为20分，合计满分分。
为了确保品评结果的客观性，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛采用“代位替代法”，即用次高分替代最高分，次低分替代最低分，替代后的6个评委分数求平均数算出小组最终得分。在这种打分规则下，评委个人对不同酒品的偏好度被降低，符合国际烈酒口感嗜好的中国白酒更容易获得高分。
评奖机制控制严格，赛后抽检苛刻双重保证
当全部参赛酒品经过品评打分之后，最终将有不超过30%的酒品获奖，其中得分在84.5至86.5之间的酒品，有资格获得银奖，得分在86.6至91分之间的酒品，有资格获得金奖，得分在91.1至分之间的酒品，有资格获得大金奖。
在赛事结束后，包括获奖名单在内的所有比赛结果，都将接受比利时王国联邦经济服务办公室的年度监控，并获得欧盟和比利时王国的双重认证。另外，对于参赛酒品，赛事组委会保留从市场上不预知抽取酒品，并由第三方国家级权威机构再次检测参赛酒品一致性的权利。一旦发现参赛酒品和市场实际销售的同款产品存在不一致，将取消其所获奖牌，并在三年内禁止参加比赛。
每年更换主办国，量身定制白酒评鉴方法
布鲁塞尔国际烈性酒大赛每年都会更换主办国。评委们不仅在大赛中品鉴到世界各地的烈性酒，还可以在赛期后参观访问当地烈性酒厂，了解风土人情，并针对性极强地深入了解主办国的特征性蒸馏酒；而本土酒也因此获得全球平台上的曝光与
