都说：一场秋雨一场凉。
自从立秋之后的那场雨驱散了夏季的燥热，
小编觉得天气越来越凉了；
早上出门都觉得冷，晚上睡觉都要盖被子了。
由于这种早穿皮袄午穿纱的天气影响，
小编觉得嗓子沙哑，身子飘飘。
所以今天给大家推荐一些滋补的菜品。
白斩鸡材料：三*鸡、香菜、葱、姜。
调料：料酒、酱油、白糖、鸡精、芝麻油。
做法：
1.鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，然后把鸡放入热水中浸30分钟，注意用小火，保证锅里的水不会沸腾，利用水的热度把鸡浸透、泡熟，这样鸡肉会比较嫩；
2.葱、姜洗净切末，蒜剁成茸，同放到小碗里，再加糖、盐、味精、醋、香油，用浸过鸡的鲜汤将其调匀；
3.接着把鸡拿出来剁小块，放入盘中，把调好的汁浇到鸡肉上即可。
鸡粥材料:大米、鸡汤（煮白斩鸡的汤）、葱、姜。
调料:酱油、盐、鸡精。
做法:
1.大米淘洗干净浸泡半小时;
2.锅中放入足够的鸡汤;煮沸后到入浸泡好的大米;
3.大火再次煮沸后加少许盐和鸡精,改小火慢煮40-50分钟至粥粘稠；
盛出撒上葱姜末，淋少许欣和酱油，吃时拌匀即可。
除了美食还可以喝一些养生酒。
力源酒力源保健酒是以人参、淫羊藿、何首乌、枸杞子、金银花、甘草、阿胶、马鹿茸等为主要原料制成。它汲取华佗养生精髓，经科研人员的反复验证筛选，从原料、窖池，再到水、酒，均采用亳州企业优质资源，秉承了古法传统酿造技艺与现代高科技先进工艺，有调节免疫力、补充体力、增加血液循环、缓解工作压力等功效。
秋季贴士秋季天气由热转寒、阳消阴长。所以，秋季养生须遵循“养收”原则，其中饮食当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主，多吃清润甘酸的食物。
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