一指导思想
全面贯彻*的十九大精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，统筹推进“五位一体”总体布局、协调推进“四个全面”战略布局，贯彻新发展理念，建设现代化经济体系。牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，以流通信息化、标准化、集约化为发展方向，以改革创新为动力，以信息技术应用为支撑，增强食品餐饮流通与消费对经济发展的促进作用，推动供给侧结构性改革，优化产业链经济结构，精心培育具有商务工作特色的 食品和餐饮行业展会平台，推动食品餐饮行业的品牌建设和企业交流合作，为我国食品和餐饮产业创新现代流通方式做出积极努力，为提高保障和改善民生水平做出积极贡献。
二基本原则
坚持“*府引导、市场运作、整合资源、打造品牌”的原则，倡导绿色、节俭、创新、安全办展理念，以专业化为切入点，推动食餐会市场化、国际化、品牌化发展。
三展会名称
中文：中国国际食品餐饮博览会
英文：ChinaInternationalFoodCateringExpo
四时间地点
年9月13日－16日
中国·长沙国际会展中心
五展会主题
创新融合品质消费
六组织机构
（一）主办单位
商务部、湖南省人民*府
（二）承办单位
商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会、湖南省粮食局、长沙市人民*府
（三）执行单位
湖南省商务厅商务展览中心
（四）协办单位
法兰克福展览（上海）有限公司武汉食和岛网络科技有限公司
（五）媒体支持单位
湖南广电集团、湖南日报报业集团等
（六）组委会成员
七展览展示
食餐会规划展览面积8.1万平米，设国际标准展位
约个，共6个展馆，由专业板块、综合板块2大板块
（专业板块E2-E4、综合板块W2-W4）。
（一）专业板块
1E2馆：（1）中国国际肉业博览会（肉类及水产品展区）：肉类及肉制品、家禽和禽蛋类产品、河海鲜及其制品、调味品、食品添加剂、人造及天然肠衣；畜禽屠宰及肉制品加工技术设备，运输和物流设备与技术、检验、检疫和无害化处理设备与技术、肉与肉制品销售相关设备和装置。
（2）首届中国湘菜食材电商节（食材展区）：肉类食材、水产食材、禽类食材、果蔬制品、速冻面点、速冻食品原料、配料、调味料等。
（3）食品工业智能装备展区：食品工业领域的食品加工智能装备、食品包装智能装备；冷链智能物流装备、面向食品工业的MES、PLM等智能软件以及控制芯片、大数据等信息化系统技术、食品安全追溯设备和技术；应用于食品工业的加工和包装的智能机器人应用、智能工厂等装备。
（4）食品制冷设备展区:冷凝器、蒸发器、压缩机、膨胀阀、储液罐、油分、气分、干燥过滤器、风机电机、水泵等食品制冷相关设备。
2E3馆：（1）咖饮及烘焙展区：咖啡豆、咖啡固体饮料、咖啡设备、果汁、液体乳类、炼乳、烘焙等原料、咖啡器具及包装技术、咖啡综合服务商、咖啡及烘焙培训、咖啡及烘焙连锁品牌、烘焙加工设备、烘焙模具等。
（2）洋酒及预调酒展区：白兰地、威士忌、朗姆酒等，蒸馏酒、酿制酒、配制酒等预调配置酒。
（3）茶叶展区：绿茶、红茶、黑茶、白茶、花茶、茶艺、茶保鲜及贮存技术等。
（4）休闲及功能性食品展区：乳制品及奶酪、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、甜食、膨化食品、坚果及其它休闲食品，日常功能性食品、特种功能性食品等。
（5）连锁餐饮与特许加盟展区：餐饮行业特许加盟品牌及相关供应商，知名品牌连锁餐饮企业，中央厨房、家庭厨房，餐饮设备设施及信息化管理服务。
3E4馆：（1）湖南名优特新粮油产品及设备技术展示展销会（粮油展区）：大米、杂粮、普通食用油、橄榄油、山茶油、亚麻籽油、粮油精加工食品、小麦及加工制品、豆制品等。
（2）酒类展区：白酒、*酒、啤酒、保健酒、酒具、酒类包装技术、酒杯、酒瓶、酒柜、醒酒器、开瓶器等。
（3）茶餐酒具展区：酒具、酒类包装技术、酒杯、酒瓶、酒柜、醒酒器、开瓶器等；茶具、功夫茶具、茶盘、紫砂茶具、陶瓷茶具、玻璃茶具等；玻璃制品、水晶器皿、陶瓷、塑料制品等烹饪及烘焙炊具。
（4）火锅及设备展区:火锅相关的食品、食材类、品牌连锁加盟、底料汤料调味品原辅料、器皿、设备及相关产品。
（二）综合板块
1W2馆：（1）全国综合展区：全国各省市组团的地理标志食品等特色食品。
（2） 展区：京东电商平台组织其入驻的食品 企业借中秋主题在食餐会上进行线上线下同步推广。
2W3馆：进口展区：意大利、英国、法国、韩国、日本、泰国、越南、马来西亚、土耳其、智利等各国及香港、澳门、台湾地区 有代表性食品及餐饮相关企业。
3W4馆：（1）湖南综合展区：湖南省内（除长沙市外）知名食品品牌企业、食品产业园区、公共电商服务平台、湖南省内 企业。
（2）湖南特色食品展区：湖南省内13个市州及10个特色县域经济强县的农副产品、农作物、深加工产品等。
（3）长沙市综合展区：长沙市知名食品品牌企业。
（4）企业服务展区：食品检验检测、认证机构，设计机构、咨询机构、金融服务机构、协会组织、专业媒体等。
八同期活动
（一）会议论坛
1.巡馆
活动时间：年9月12日下午16:00-17:00
活动地点：长沙国际会展中心
组织单位：长沙市人民*府
2.中国国际餐饮文化品鉴会暨食餐会开幕式
活动时间：年9月12日18:00-20:00
活动地点：待定
组织单位：长沙市人民*府
3.中国国际食品餐饮业创新发展峰会
活动时间：年9月13日10:00-12:00
活动地点：长沙国际会展中心多功能会议厅
组织单位：商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅
4.中国国际肉类科技发展研讨会
活动时间：年9月14日
活动地点：长沙国际会展中心多功能会议厅
组织单位：法兰克福展览（上海）有限公司
5.中国国际咖啡产业高峰论坛
活动时间：年9月14日
活动地点：长沙国际会展中心
组织单位：商务部流通产业促进中心
6.第二届中国·长沙酒文化节
活动时间：年9月13-16日
活动地点：长沙国际会展中心组织单位：湖南省酒业协会
7.第三届中国食品工业互联网峰会
活动时间：年9月12日8:00-18:00
活动地点：待定
组织单位：中国食品和包装机械工业协会
8.中国食材批发市场·经销商精英峰会
活动时间：年9月14日
活动地点：长沙国际会展中心
组织单位：武汉食和岛网络科技有限公司
9.参展品牌企业新品推荐会
活动时间：年9月13日-16日
活动地点：长沙国际会展中心舞台区
组织单位：湖南省商务厅商务展览中心
10.第四届中国食祖炎帝文化节、“食祖炎帝杯”川菜、湘菜名师厨艺交流大赛
活动时间：年9月16日—9月18日
活动地点：长沙国际会展中心、株洲市炎帝广场株洲枫溪新城
主办单位：株洲市人民*府
执行单位：株洲市商务和粮食局 株洲市餐饮行业协会
（二）赛事活动
1.中国咖啡师大赛
活动时间：年9月13-15日
活动地点：长沙国际会展中心
组织单位：商务部流通产业促进中心
2.消费者最喜爱食品、餐饮品牌评选活动及颁奖
活动时间：年9月13－16日
活动地点：长沙国际会展中心
组织单位：湖南省商务厅商务展览中心
3.第二届全国流行菜烹饪大赛——长沙站
活动时间：年9月13－14日
活动地点：长沙国际会展中心
组织单位：中国烹饪协会名厨委员会
4.食餐会家庭烘焙大赛
活动时间：年9月13-15日
活动地点：长沙国际会展中心
组织单位：商务部流通产业促进中心
5.食餐会绿色展台评选活动及颁奖
活动时间：年9月13-16日
活动地点：长沙国际会展中心
组织单位：商务部流通产业促进中心
6.国际名厨厨艺展示之美厨秀健康肉食烹饪
活动时间：年9月13-15日
活动地点：长沙国际会展中心
组织单位：法兰克福（上海）展览有限公司
7.“寻找第三道湘菜”发布活动
活动时间：年9月14日10:00-12:00
活动地点：长沙国际会展中心组织单位：湖南省商务厅
8.中国食品餐饮博览会分会场——“长沙美食节”
活动时间：年9月15日－9月22日
活动地点：长沙市*兴南路步行街、长沙市坡子街
组织单位：长沙市商务局
（三）洽谈对接系列活动
1.连锁商超食品采购对接会
活动时间：年9月14日
活动地点：长沙国际会展中心
组织单位：长沙市零售商业行业协会
2.酒店宾馆用瓷境内外采购对接会
时间：年9月15日
地点：长沙国际会展中心
组织单位：湖南省陶瓷行业协会、湖南省旅游饭店行业协会
3.优质食材采购对接会
活动时间：年9月15日
活动地点：长沙国际会展中心组织单位：湖南省餐饮行业协会
4.“地道中国”--寻找优质产品进*美国市场项目说明会
活动时间：年9月13日
活动地点：长沙国际会展中心组织单位：美国华人商会
九来宾邀请
拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商人，专业买家人数不低于人，其中境外参展企业占比不低于20%，境外专业观众人数占比不低于5%左右。
十配套服务
开通食餐会专业网站，提供在线参展、专业观众在线登记、商业配对、品牌营销等服务，并在现场设立食餐会企业服务专区，集聚国内外知名学者专家、专业机构，提供管理运营、投融资、营养研发等服务，以及现场咨询服务，构建食餐会线上线下全服务链资源配置平台。
十一宣传推广
加大宣传力度、注重氛围营造。制定完善的宣传计划和方案，对食餐会进行展前、展中、展后分期宣传。
（一）全国联络员会议时间及地点：4月长沙
主要内容：全国综合展区展位规划；收集各省市主题活动提议。
（二）食餐会新闻发布会时间及地点：4月北京、9月长沙
主要内容：新闻发布词、媒体记者提问
（三）加大对专业渠道广告投放
加大展会在食品及餐饮行业内的报刊、杂志、网络媒体、同类展会及食品专业市场上的广告投放力度，提高食餐会在行业内的曝光度。专业展区拨付专项费用在专业媒体上投放相关广告及软文宣传。
（四）适时举办展会推介会
在境内外食品生产地、集散地或者同类品牌展会上举办展会推介会或招商会。
（五）展前加大对公众的宣传
展前一个月，通过电视、广播、报纸、杂志、网站、公交与道路支架广告等形式进行食餐会宣传，营造良好氛围；展前一周，在展馆现场周边以大型喷绘、彩虹门、升空气球、彩旗等形式全面展开宣传。
（六）加强自媒体建设运营
加强食餐会的官方网站、微博、十一中科白癜风让白斑告别北京哪家医院治疗白癜风病好
