随着消费者生活质量的提高，越来越重视健康型消费理念了，无论是聚餐聚会、职场应酬、商务接待，还是请客吃饭、生日宴席都免不了要喝酒;在这个不能缺酒、少酒的时代，越来越多的消费者越来越重视健康型喝酒，喝健康型白酒了。酱香型白酒是目前消费者公认的一款健康型白酒，适量喝酱香型白酒对人体伤害最小，对人体具有一定的保健作用。
日前，饮酱酒业与著名香港演员、许绍雄正式签约，许绍雄成为“饮酱老酒系列”饮酱酒业的代言人。饮酱酒业，已迈入企业高速发展与品牌战略全新升级的阶段。签约许绍雄为代言人，不仅是饮酱酒业整体综合实力的体现，更代表着饮酱酒业品牌建设号角全面吹响。
饮酱在茅台镇核心产区占地余亩（老址余亩），有生产酱香型酒车间6栋，窖池余口，员工人以上，包装线生产线5条，库房平方米，年生产0余吨，基酒储存余吨，储存老酒0吨。成为集白酒科研、生产、销售、服务为一体的大型白酒企业。
而饮酱酒业传承使用胡氏烧坊的老窖池，窖池中有大量的微生物，使得粮食发酵更为彻底；传承了胡氏烧坊多年的酿酒技艺，生产出口感更佳的酱香酒；传承了胡氏祖训“让每个人都能喝得起好酱酒”的酒业文化；打造出“用心做好酒，流传千百世”的饮酱风范。
饮酱酒业酿造的酒原料只有高粱、小麦和水，而且只用茅台镇独有的红缨子糯高粱。这种高粱粒小皮厚，颗粒饱满，耐蒸耐煮，支链淀粉含量比外地高粱高出1/3，富含利于酒香形成的风味物质，酿出来的酒香味浓郁，口感更好。
饮酱酒业酿出的酒色洁白晶莹，无色透明香气宜人，各种香型的酒各有特色，香气馥郁纯净溢香好，余香不尽口味醇厚柔绵甘润清冽，酒体谐调回味悠久爽口尾净变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。
