在农村最不缺少的就是土地了，房前屋后、闲置地的开荒都可以利用，农村人在蔬果方面基本是自给自足的。
自己栽种的土豆、白菜、西红柿、*瓜、苹果、桃子、樱桃应有尽有，架上的*瓜摘下来，直接就可以吃，绿色又新鲜，口感又香甜，味道非常好！
还有一种好吃的果子，比*瓜还有营养，比大葱还好存活，不挑土壤，耐寒耐旱，如果家中有闲置的地方，一定要种两棵，它就是软枣猕猴桃！
软枣猕猴桃不是我国某一个地区专有的水果，它的适应性很强，在我国的南北方均可以生长，它最早是一种野生的小浆果，可供人们采摘鲜食，还可以入药。
经人工培育之后，成为了一种适合广泛种植的果树，软枣猕猴桃很擅长攀爬，可以爬2、3米的高度。
软枣猕猴桃个头儿不大，虽然与普通的猕猴桃同属于猕猴桃属，表面却十分光滑，没有扎手的果毛。要说它是青枣会更有人相信。成熟后的软枣猕猴桃软软的，味道十分甜糯，它的果皮很薄，吃的时候不用去皮，洗洗干净就可以吃了。
软枣猕猴桃的营养价值也很高，含有二十多种氨基酸，维生素、微量元素和果胶含量也不少，在众多水果之中，排在前列。
其中一种叫做叶酸的物质，对备孕期和孕早期的胎儿非常重要，缺少了会影响胎儿健康，而软枣猕猴桃含有的叶酸量是非常足的，吃上两颗基本就可以满足身体所需了。
世界上一些知名度企业和机构，对软枣猕猴桃的研究也很全面，在应用方向上，大多在化妆品、营养品、保健品、茶饮等方面。韩国对于软枣猕猴桃的研究在化妆品方面已经取得了不错的进展。
如果家中有闲置的地方，一定要在家栽种几棵这种果树，不但不挑土壤，还不需要太多的人力照顾，在结果量方面又很“无私”，盛果期一棵果树可以挂果多公斤。对于小小的软枣猕猴桃来说，多公斤可不是个小数目，如果想拿出去售卖，也是完全没问题的，要比*瓜、白菜值钱多了!
有些老人自己栽种的菜，为了多买些钱，自己都舍不得吃，软枣猕猴桃就不用有这方面的顾虑，因为自己是吃也吃不完的，边吃边卖，完全不会影响收入。
而且经常食用，对身体健康十分有好处，尤其是老年人，平时舍不得钱看病，不妨就吃一些自己栽种的软枣猕猴桃，有增强抵抗力、改善身体机能的作用。
记得小时候，奶奶在她的小菜园里，栽种了两棵软枣猕猴桃，当时也不认识，以为就是普通的爬藤类植物，后来看它开出了白色的小花，便跑去问奶奶她栽种的是什么。
奶奶告诉我，这是她种的软枣猕猴桃，非常的好吃，还有营养，说我经常吃就会变得聪明又漂亮！
那时候的我很期待果树可以快些结果子，有时间我就去帮奶奶给果树浇水，给果树清理老叶*叶，奶奶也夸我把果树照顾的很好。
后来结了小小的果子，我的内心很是激动，随着时间的推移，果子越来越大、越来越多，别提有多开心了，软枣猕猴桃果子结的好，让我很有成就感!
软枣猕猴桃不但果子结的多，还很耐储存，不容易坏掉，在自然条件下，即使不采摘，也可以挂树2个月左右，不会掉落，也不会腐烂。
采摘之后也可以存放很长时间，软枣猕猴桃不怕放，越放越软，越软越香甜！吃不完的软装猕猴桃还可以做成果酱、果干或者果酒，可以吃更长时间！
人工培育的软枣猕猴桃抗病能力很强，同时也抗寒耐旱，感兴趣的小伙伴儿一定要在家中栽种一些，也可以让孩子参与劳动的快乐，这是一辈子的财富。
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