哈喽大家好，今天小编又来给大家分享干货了。对身边很多人来说，一杯威士忌酸酒（WhiskeySour）是下班后的精神大保健。操作简单，还久喝不腻。只需要几分钟，你就可以喝上。到底什么是威士忌酸呢？如何制作？下面随小编一起来看看吧。
威士忌酸是一种混合饮料，含有威士忌，柠檬汁，糖和少许蛋清。蛋清有时被称为波士顿酸。酒吧里面放着一些酒体浓郁的红酒，通常被称为纽约酸酒。
酸威士忌是可以全年调制的，在温暖的夏季，它足以让人保持清爽，在一年中较冷的季节也很合适。
即使你不是一个威士忌爱好者，你可能仍然会发现自己为精心酿制的酸威士忌而倾倒。这是一款很容易在家调制的鸡尾酒，非常适合招待客人。
威士忌酸的调制步骤
1、将波旁威士忌、柠檬汁、糖浆和蛋清放入鸡尾酒摇壶中，不要加冰。
2、盖上盖子，用力摇10秒钟。(这被称为“干摇”，在摇壶里加冰之前加入蛋清是很好的。)
3、再加冰摇匀，加冰，再次密封，再摇7–10秒冷却。
4、在调酒器上放一个霍桑过滤器，然后通过细孔过滤器将鸡尾酒倒入一个小杯。这种方法是用来捕捉任何冰碎片或果肉流进杯中。
5、装饰，搭配樱桃进行装饰。
好了，以上就是本期的全部内容了，下期见。
