目前，保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始出现。
今天我们所讲的“保健酒”虽是一个具体而形象的名词，对于一些人也是一个模糊的概念。其实，当今，仅保健酒关键词，已经作为一个新的信息化名词潜入当今信息主流的市场，发挥自身无穷大的力量，包括行业门户、手机APP移动客户端、企业连锁加盟商等商业性的盈利价值。
早在《食品工业"十二五"规划》中，国家明确提出了我国酒类行业发展的方向是：优化酿酒产品结构，重视产品的差异化创新。针对不同区域、不同市场、不同消费群体的需求，精心研发品质 、行销对路的品种，宣传科学知识，倡导健康饮酒。
同时，《规划》明确提出要注重挖掘节粮生产潜力，推广资源综合利用，大力发展循环经济，推动酿酒产业优化升级。国家首次把营养与保健品行业加入食品工业发展规划，目前，国内营养保健品年产值达到1万亿元，保持年均20%的增长速度，形成10家以上产品销售收入破亿企业（日前，海南椰岛（集团）股份有限公司以品牌价值.36亿元荣誉进入“华樽杯”第八届中国酒类品牌价值强，并荣获“年华樽杯中国保健酒典范品牌”殊荣，详情北京治疗 白癜风十佳医院治好白癜风多少钱
