泸州老窖的滋补大曲集3大过人之处:
一、“国窖”的孪生兄弟,传承多年古窖池+古法精酿
滋补大曲酒为何被称与“国窖”孪生?
因为,泸州老窖滋补大曲酒所用基酒,与“国窖”用的都是传承多年的同窖池大曲酒。当今白酒还能挂“国”字的只有“国窖”,之所以允许其称“国窖”,是因为那真是国宝窖池群,距今已传承多年了,是“全国重点文物保护单位”。不仅如此,其酿制技艺也是经国务院批准列入 批 非物质文化遗产名录的酿酒工艺,可谓是国宝中的国宝。
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为什么泸州老窖给滋补大曲酒用这么好的基酒?
两个原因:
一是优质高度曲酒才能将上好中药材有效成分溶于酒,才能起到好的保健作用,基酒优劣直接决定药酒品质,且上好保健酒也需好口感,口感好才能长期坚持喝。
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二是因为老窖集团将滋补大曲酒定为集团保健酒“ 炮”,希望滋补大曲借“国窖”口碑与品牌效应一炮而红,也是集团 允许宣传与“国窖”同窖池基酒,“滋补大曲酒”是泸州老窖的亲儿子,品质过硬!
滋补大曲酒来头不一般,泸州老窖董事长刘淼亲自部署养生酒战略品牌,总经理林锋亲自挂帅组建研发运营团队,总工沈才洪30年酿艺修为领衔科技创新与佳酿技术。滋补大曲酒,可谓集万千宠爱!
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二、精选产地优质中药材,保健效果好
保健酒是否有效要看药材,中医关键就在药材!药材好,才有效。泸州老窖以“君臣佐使”药用原则配伍四味产地优质药材:
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长白山人参——补元阳、盈五脏
山西浑源*芪——公认补气之首
优选川南麦冬——滋阴生津之首
甘肃岷县当归——滋补活血上佳
依人体脏腑五行属性,各司其职又相互融合,养阳不过、滋阴平润,五脏调和,达身心平衡。药行酒势,酒通百脉,酒与药材阴阳相调,可达上佳。《中国药典》显示,相关药材能祛风除湿、提气活血、滋阴补阳、提神助眠、通便利肠。
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三、工艺好,国窖+甘醇人参味
白酒公认三甲:茅台、五粮液、国窖,滋补大曲酒所用基酒与国窖相同,工艺是传承多年、国家首批非物质文化遗产名录的浓香酿造工艺。
滋补大曲采用高科技中药萃取技术,将药材有效因子充分萃取,每ml滋补大曲含人参皂甙达(18mg)≥10mg,*芪甲甙达(15mg)≥3mg。38°低酒精度更加契合大众健康趋势。
更重要的是,不同于颜色深、药味浓重的传统保健酒,滋补大曲因科学萃取工艺不但看起来酒体晶莹清澈,口感也只有淡雅甘醇的药香而无杂苦,总体是国窖+人参的味道。
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酒液微微入口,舌尖得其甘甜,粮香饱满;舌前缘得其咸,人参、*芪药香舒适;舌侧品得微酸,调味解暴;舌根得微辛、微苦,丰富酒体层次;入口人参味,回甘老窖香。
如此口感,除传承多年国窖古窖池、多年古法工艺外,还有龙泉古井水+长年洞藏的功劳。泸州凤凰山下龙泉井,井水四季常满,清冽甘甜;纯阳洞则历来是老窖高端原酒修身之地,每批优质原酒都需在洞中经过岁月修行。洞内手工陶坛特有微孔网状结构,保证酒体与外界环境交互滋养、吐故纳新,使得陶坛中酒分子、水分子、有益微量元素形成一个个微型缓释胶囊,是优质白酒的储酒容器。
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综合看:
外观上,基本保持传统白酒清澈透明的外观形态。
香气上,基本保留优质白酒本身让人愉悦的酒香,以及食药材健康因子的淡雅馨香。
功能上,酒为百药之长,新增食药原材中的健康养生因子,更具极大的养生作用。
品类上,依托于传统中式白酒,留白酒属性,增风味口感,去香型屏障,降醉酒负担,是白酒的高级形态。青出于蓝而胜于蓝。
这样的扛鼎之作,就是来自泸州老窖保健酒的“ 炮”!尤其对于中老年男性值得品一品,其好处只可意会不可言传!且每天只能50毫升,不能多!
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