从8年保质期的传统葡萄酒到18个月保质期的新品小萄,张裕试水快消新品类的胆识与决心可见一斑。
8月27日,张裕公司推出的中国 加果汁的葡萄酒——小萄正式下线。同时,张裕斥资25亿元、历时近五年时间兴建的张裕国际葡萄酒城一期工程——生产中心项目顺利完工并全面投产。
中国酒业协会理事长王延才在首批小萄下线现场对这款产品给予高度认可,他认为意义主要体现在三个方面:小萄是中国酒类行业适应消费理念变革,消费方式创新的 案例;其次是酒类“主航道”上的创新,创新的同时坚持了传统酒类的根本特性;产品原料上又坚持了质量为本,坚持健康安全的理念。
“两方面的因素促使我们尝试改变:一方面三公消费让过去的高端产品面临定位的挑战,另一方面进口葡萄酒的竞争也让张裕积极寻求产品品类的变化”张裕公司副总经理孙健坦率的告诉记者。当然,这两年的流行趋势,也让张裕感受到了年轻消费者的时尚化趋势不容小视。而这也许正是张裕决心试水小萄的内在原因。
国际流行饮品首进中国
总结预调酒现象所反映的趋势,做不同于预调酒的产品。与预调酒酒精酒基+水的构成不同,小萄的成分严格按照葡萄酒+%水果的配比制成。既保留了葡萄酒的本真,又实现了水果的特质。“小萄最吸引人的地方在于,能够把年轻人最喜爱的葡萄酒和水果的味道混合在一起,产生不一样的独特口感。这种类型的产品在国际上、特别是欧美的发达国家早已是非常流行,尤其受年轻人欢迎的饮品。而此类产品目前在中国仍处于市场空白阶段,此次张裕的引入,将给中国消费者带来全新的选择。”在场的葡萄酒专家特别强调。随着消费者对自身健康的日益