养身卫士——葡萄酒
中国的酒文化源远流长,传承至今,已经进入到我们生活的方方面面,不再局限于一种餐桌饮品,比如做菜有料酒*酒,治伤有跌打酒,中医有药酒等。
还记得前几年炒的火热的保健酒,不计其数的品牌如雨后春笋般冒出来,但 都是一地鸡毛,失败的原因无非是药效不达预期,酒中加入添加剂之类的。其实要养身,我们身边就有一种酒类,对人的身体益处非常大,那就是葡萄酒。
葡萄酒的好处
葡萄酒有很多好处,甚至你直接吃葡萄都无法达到这种效果,因为葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里,而防治心血管病有效的单宁酸,主要在葡萄籽中。大部分人都会在吃葡萄时舍弃这些部分。所以长期适量的正确饮用葡萄酒,可以起到养身保健作用。另外,里面泡上红洋葱对保健养身效果更佳。
我们先看看喝红葡萄酒对我们身体有哪些好处:
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预防心脑血管病
喝红葡萄酒 的好处就是预防心脑血管病:红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥化硬化,非常适合老年人。
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防止血栓形成
不仅如此,红葡萄酒中含有白藜芦,它是一种植物抗*素,能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝聚作用,但几个小时之后会出现"反跳",使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象,在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。实验表明:即使将红葡萄酒稀释倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
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延缓衰老
人体衰老的主要原因是人体氧化,人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、*酮类物质、维生素C、微生物E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,可以有效阻止自由基影响细胞膜转运过程,防止使各组织、器官的功能受损,机体老化。适合所有人食用。
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预防癌症
研究发现,萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中 。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量 。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
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提高记忆力
两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用红葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。
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美容养颜
自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富有弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹,是女性朋友们怡情又益身的 。
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预防脑部老化、视力退化
适量饮用红白葡萄酒能帮助预防脑部老化的疾病如阿兹海默症,并能有效降低中风的风险,同时,很多研究都指出喝红白葡萄酒能降低因眼睛*斑退化而导致中央视野会逐渐丧失的病变。
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降低心脏病、郁血性心衰竭、胃溃疡等风险
适量饮红白葡萄酒能有效降低心脏病和郁血性心衰竭风险,其酒中丰富的Resveratrol能有效降低炎症和慢性肺部疾病。同时,红白葡萄酒还有可降低胃溃疡的风险,并能杀死幽门杆菌的功效,红白葡萄酒中还含有酒石酸等有机酸,有利尿消肿作用。
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增进食欲
白葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香扑鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,带来与红酒完全不同的体验,能促进食欲。
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皮肤保湿
红白葡萄酒中还有很多的透明质酸,给皮肤形成一种天然的保湿层,增加皮肤的吸水性能。而且红白葡萄酒补锌强体的功效作用红白葡萄酒中有锌元素,可以加速机体发育和造血能力,促进人体基础能量发展。
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