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在传承中创新丨ldquo中华老字号

发布时间:2020/1/14 16:18:49   点击数:

导读

中国酒文化源远流长,在福建泉州有句俗语“拳头烧酒曲”,其中的烧酒指的就是距今已有多年历史的“中华 ”——“春生堂”保健酒,自年正式成立“福建泉州市春生堂酒厂有限公司”以来,“春生堂”作为“ ”的传承者与创新者,一路保持着 传统与现代企业机制、管理方法相结合的发展模式,不断创新前行,全力打造品牌,致力于将“春生堂”推向世界,成为享誉全球的民族品牌!

日前,福建泉州市春生堂酒厂有限公司“春生堂牌秘制酒”经福建省质监局评审,入选“-年福建名牌产品三年滚动培育与发展企业”、“年度福建名牌产品公示品牌”,充分展示了“春生堂”多年来在技术创新、质量建设、品牌打造等各方面做出的成绩,为公司未来的全面发展提供了强有力的支撑。

春生堂领导人风采

林育民福建泉州市春生堂酒厂有限公司、泉州市嘉太中外名酒有限公司董事长,泉州市 企业协会荣誉会长。

林育民是福建酒界知名企业家,由他担任董事长的泉州市嘉太中外名酒有限公司,先后与茅台、五粮液、泸州老窖、劲酒等名优厂商建立稳定的经销代理关系,在福建名酒销售中占据一席之地。

年,林育民出于对“春生堂” 的喜爱,收购了其配方工艺和设备,收购后正式成立了福建泉州春生堂酒厂有限公司。林董认为“春生堂”品牌蕴含着无形价值和历史积淀,但 企业要发展,光守着祖宗的东西远远不够,自接手以来,他始终致力于保护、传承、挖掘、创新、发展,在他的带领下,如今的百年 “春生堂”,已重新焕发新颜,再度从泉州这一海上丝绸之路的起点上起航,走向世界。

春生堂企业风采

承载百年沉浮创中华民族品牌

春生堂始创于清道光年间(~年),永春人郭信春秘制春生堂药酒。清代,春生堂秘制酒成为了闽南地区 的传统保健酒。新中国解放后,“春生堂”经历了三次“易主”。年,郭氏后人带着春生堂酒的密制工艺和配方“加盟”泉州酒厂。年,国营泉州酒厂引进外资,“变身”福建泉州中策啤酒公司。年,中策啤酒更名福建泉州清源啤酒朝日有限公司。啤酒一度成为主要产品,春生堂没有被列入核心业板块。直到年,企业改制正式成立泉州市春生堂酒厂有限公司,进入一个新的发展时期,开始专业化、标准化、规范化运营。

春生堂先后荣获中华 、中国保健产品金奖、福建 、泉州 、福建名牌产品、福建省优质产品、福建省消费者信得过产品、福建省食品质量安全达标企业、泉州酒品牌强、泉州十大市民喜爱品牌企业等荣誉称号。

春生堂

酒厂

独特酿酒技艺非遗传承文化

深受国内外消费者喜爱

春生堂秘制酒采用砂仁、肉桂、丁香、白芷、玉竹等药食两用药材经浸、熬、煮提炼组合,配以陈年高粱酒、优质米酒精制而成。其传统酿制流程为:严格按传统工艺制作,保留中华传统保健酒独特的药香风格,品质独树一帜。

春生堂秘制酒具有质地优雅、醇正甘绵、诸味调和、芳香爽口的特点。春生堂秘制酒在泉州乃至闽南地区、台港澳、东南亚及欧美各地影响深远,深受消费者喜爱。

春生堂秘制酒酿酒技艺独特,至今仍由传承人掌控,保持传统秘制状态,是中华酒文化的重要组成部分,春生堂秘制酒配方还体现了中华传统中医的药食同源的健康养生价值,有一定的历史、文化、科学价值,先后被列入福建省、泉州市非物质文化遗产保护名录。

春生堂

酒厂

提升产品品质迎合多元消费

打造规模化保健酒生产基地

春生堂酒厂按照再造百年企业的总体要求,花巨资建设春生堂健康产业园。同时,始终以“创新”作为企业发展理念,引进新的生产装备,为产品品质提供了有力保障,还对产品工艺、包装、口感等进行调整和提升,以迎合消费者多元化的需求。“春生堂”以不同功能定位划分为两个产品系列,分别为健身、养身系列和抗疲劳系列,产品线健全。

此外,春生堂酒厂为进一步扩大生产规模,提高生产标准,扩建工程建设正在紧锣密鼓的进行中,以期实现专业化、标准化生产,致力打造成为海峡西岸大型保健酒生产基地。新厂区按照工业观光工厂要求设计与建造,新厂区的生产在保留了传统工艺基础上,专注打造匠心 ,将春生堂产品推向全国市场。

春生堂

酒厂

专注 传承宣传 形象

打造首家“中华 ”特色馆

春生堂酒厂始终专注 的传承、弘扬和保护,并推广宣传泉州百年 品牌形象,在酒厂内设有中华 特色品牌展示厅,将泉州中华百年 特色产品集中引入,打造了泉州市 “中华 ”特色馆。

据悉, 特色馆面积为平方米,以泉州古厝建筑风貌为主,进行统一风格、统一推介,共有泉州13家“ ”企业入驻,推动“中华 ”、“福建 ”企业抱团展示,开创“百年 ”企业发展新模式,弘扬传承 品牌文化。

真正的经典不会因光阴流逝而褪色,经过岁月的沉淀让它愈加焕发活力。春生堂将以此次入选“-年福建名牌产品三年滚动培育与发展企业”、“年度福建名牌产品公示品牌”的荣誉为契机,继续在传承中创新,在创新中发展,在发展中蝶变,让百年 “春生堂”焕发出新的品牌价值,走出国门,走向世界,成为享誉全球的民族品牌!

福建日报“福建省质量信誉优质品牌企业荣誉展示”

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