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药酒与保健酒的区别

发布时间:2017/8/18 8:33:41   点击数:

药酒与保健酒相比,其相同之处,是酒中有药,药中有酒,均能起到强身健体之功效,但二者却有着明显的差异,如下:11

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从定义上来说,保健酒首先是一种食品饮料酒,具有食品的基本特征;而药酒则以药物为主,具有药物的基本特征。

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从特点上来说,保健酒以滋补、强壮、补充、调节、改善为主要目的,还用于生理功能减弱、生理功能紊乱及特殊生理需要或营养需要者,以此来补充人的营养物质及功能性成分,它的效果是潜移默化的;而药酒则是以治病救人为目的,用于病人的康复和治疗其病理状态。

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从饮用对象来说,保健酒适于健康人群、有特殊需要之健康人群、中间状态人群(介于健康与疾病之间、此处的人群指成年人)饮用;而药酒则仅限于患有疾病的人群饮用,它是大夫开的一剂方药,它有明确的适应征、禁忌征、限量、限期,必须在医生监督下饮用。

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从风味上来说,保健酒讲究色、香、味,注重药香、酒香的协调;而药酒则不必做到药香、酒香的协调,俗话说“良药苦口利于病”。

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从原料组成来说,保健酒中的原料 传统食物、食药两用之药材,且中药材、饮片必须经食品加工,功能强烈、有*性者则不可用;而药酒中的原料 安全、有效的中药,以滋补药为主,可适当配合其他中药(清、温、消、补、下、和等类中药),以药物为主。

下面给朋友们介绍几款养生保健药酒方(可酌情选用)

枸杞子酒:取干枸杞子g,放入细口瓶内,加入60°的白酒约ml,密封瓶口。每日振摇一次,浸泡一周后开始饮用,边饮边添加白酒(约m1)。每日晚餐或临睡前饮用15~20ml。可治肝肾虚损型目暗,目涩,视弱,迎风流泪等目疾,并可长肌肉,益面色, 剩下的枸杞子可拌白糖食用。

对虾酒:取新鲜大对虾g,洗净,置大口罐中,加60°白酒半斤,密封浸泡一周。每日随量饮用,也可佐餐,酒尽对虾分顿食用。可治疗性机能减退,阳痿。

五味子药酒:取五味子50g洗净,装入瓶内,加60°的白酒ml,封瓶口,每日摇动一次。半月饮用,每日3次,每次3ml,饭后服用,也可佐餐。可治疗神经官能症之失眠,头晕,心悸,健忘,乏力,烦躁等。

妙沁药酒:由66种中草药精心酿制而成,利用天然雪水,进行窖酿。每天两次,早晚一次。十五天一疗程,空腹饮用。可以预防多种慢性疾病(胃病、肾病、失眠、抑郁、少白头等)。

红花酒:取净红花g,置人细口瓶内,加60°白酒g,浸泡一周,每日振摇一次。必需时服用10ml,也可兑凉白开水10ml和加红糖适量。可治疗妇女血虚,血瘀性痛经症。

北京青花瓷酒业

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