保健品的生意经：葫芦里卖的什么药？
晚报记者陈道强
没事被请去开开会，“专家”高谈阔论讲保健，客户上台现身说法，销售人员端茶递水，临走时，你还会免费得到几个鸡蛋或者两把面条。
这种场景，你一定不陌生。
是的，肇始于上世纪九十年代中后期，兴盛于本世纪前十年的保健品会议营销，曾让多少老年人自掏腰包，拎着名目繁多的保健品回家。
有人说，这产品神，失眠治好了，便秘解决了，心血管病消失了，上楼不费劲了；也有人肠子悔青了，啥产品动不动就几千上万，说好的那些包治百病，一点效果都没有。更有人准备去评评理，发现人去楼空，连个人影都不见了。
忽悠宣传、情感攻势、免费诱饵，这些行业技俩让饱受质疑的保健品，拥有了巨大的市场空间。
市民失悔——
花了10万元买来一堆货
家住城区医院退休的护士，按理说，她应该对保健品常识有所了解。但在她的家里，堆着各种品牌的保健产品。“吃的蜂胶、卵磷脂、蛋白粉，喝的饮水机，睡的床上系统，穿的衣服裤袜，全齐了，前前后后花了十来万。”吴女士说，起初一年里，这些产品还是有些效果，但绝没有宣传的“包治百病”那么神奇，现在用久了这些产品早就没功效了。
从宜宾纸业退休的张先生曾经也热衷于参加各家公司举办的联谊会，光是他介绍的保健品客户就不下10人，“哎，那些经历不提了，像是做了场梦，当时保健品公司还请我们到处去旅游，包吃包住，现在好多公司都跑了，这些花高价钱买来的产品有的放在衣柜头用都不用。”张先生直摇头说，“以后再也不买那些保健品了，说得好听，吹得玄乎”。
“简直是一群骗子，我们就这点养老钱，都忍心骗啊。”家住凤凰小区的李女士说起保健品就气不打一处来。曾经多家保健品公司邀请她去开会，听讲座， 还成了一家保健品的忠实顾客，“我前前后后买了好几万元，还介绍了很多朋友去买。过了一段时间，这些保健品屁用都没得，我介绍的那些朋友看着我就说‘我是媒子’，整得我老脸都丢尽了。”李女士很是气愤。
行业技俩——
这些把戏你要擦亮眼
“陈叔叔，你这个周末有空没，我们邀请了一位来自北京的专家来讲保健知识，名额有限，还有免费午餐。”家住南岸鼎业兴城的陈先生时常接到这样的电话。起初，他接起来就挂，几次拒绝无效， 勉强去参加了一次保健品联谊会。
这是在城区一个宾馆会议室举行的。会场不大，散落着几十号老年人，工作人员嘘寒问暖，笑脸相迎。上午9点半，会议开始了。一名年轻小伙带领大家活动筋骨，一些小游戏，让会场有了笑声。
紧接着，一名操着外地口音的中年人隆重上台，给大家开始大谈保健理论。“这就是号称的专家，看起来一点都不像。”陈先生有些存疑。“各位老年朋友，你们年轻时舍不得吃舍不得穿，挣钱吃饭；好不容易退休了，生活好了，但身体又出现了问题，这是多么的悲哀啊。要知道，你们现在是吃饭挣钱，多活一天就多拿一天退休金。”“专家”苦口婆心的讲述，赢得现场一些与会者的掌声。
“这是一种洗脑，上了年龄应该注重保健的观念是正确的，但并不是说必须买这些保健产品才能健康，这是一种误导和偷换概念，但很多老年人就被蒙混了。”一位不愿具名的内部人士说。
在讲座的后半段时间，“专家”开始把重心移到产品上了。“我们这个产品，可以改善微循环，对失眠、便秘、高血压、糖尿病、痛风等多种疾病都有很好的效果。我们现场也有一些老顾客，在他们身上都有非常可喜的变化。”“专家”滔滔不绝。
“适当夸大点产品功效，这是行业普遍存在的。”从事保健品行业十年的从业者刘*这样认为。
在他看来，保健品行业遭受信任危机，主要是一些做快销的不良从业者在搅局，“一颗耗子屎坏了一锅汤”。
所谓快销，就是一些从业者采取“打一枪，换一炮”的“游击”战术，租赁一个不错的酒店会议室，通过免费向老年人发放鸡蛋、面条、食用油等生活品，一般周期为3—7天，通过开大会的形式，每天有数百上千的人早早地排队入场。
“卖了货人就走了，换个地方又复制相同的经营模式。搞一场活动下来，有时能卖到几十万，甚至上百万。”刘*说，这些快销经营者是把钱赚走了，但遗留下来的售后问题，往往让消费者伤透了心，也让整个行业受损。
部门行动——
会销模式需管理不能太任性
5月23日，翠屏区工商局对南岸一家“中国长寿工程惠普行动宜宾工作站——长寿小屋”进行调查发现，该店没有相关营业执照及食品流通许可证，属于无证经营，并涉及多项违规宣传。
记者了解到，宜宾市食药监局曾在全市开展了为期5个月的打击保健食品“四非”（即非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传）专项行动，收到了一定成效。
“保健品主要靠会议营销的模式运行，特别是以前行业景气时，他们会到宜宾一些星级酒店开联谊会，现在行业不好做了，为了降低成本，大家都选择在公司内部搞。”一位从事保健品行业的销售人员透露说。
会销模式，以其低门槛、低成本、低难度、低风险的特点，为众多保健品企业所采用。
记者了解到，保健品采取的这种会销模式，公安、工商、食药监等部门都可以管理。开会人数达到一定标准需要到公安备案，但公司大多数都不会去备案，因此，“非法集会”公安部门可以阻止；工商部门主要负责现场有无虚假宣传和售卖产品；食药监部门则管理现场产品的真伪，是否能提供齐备的产品材料和相关证明等。
“我们每年都会有这方面的投诉，特别是保健品火爆的那几年，这两年投诉有所下降。”城区一工商所所长说，这是好的信号，表明现在的消费者越来越理性，学会辨别真伪。
应对有招——
健康不是保健品换来的
市食药监局相关人士称，要注意区分“健字号”和“准字号”，前者指的是保健品，后者指的是药品。在保健品包装盒上都会印有一个“蓝帽子”，那是经过国家食药监总局审批后的保健食品标识。顾名思义，保健品是有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的。
有了这个基本常识后，以后遇到有商家大肆宣扬保健品有多么神奇的“功效”后，消费者就要多长个心眼，多问下为什么，多点冷静理性思维，而不是人云亦云，头脑发热，冲动消费。
此外，有的商家直接编造保健食品批号、私自印“蓝帽子”标志在产品外包装进行生产、销售，有些商家套用别的保健食品的批号进行生产销售，甚至有些商家用一个批号生产多个产品。
上述人士提醒说，消费者可以到国家食品药品监督管理总局的网站上进行查询，一辩真假。
市消委会也发出警示，天上不会白白掉馅饼，世间没有白吃的午餐，消费者不要得了一些小便宜就忘乎所以，最终吃亏的还是消费者自身。
医院医生也提醒说，预防保健是科学的理念，但不是说只有靠保健品才能保健，“合理膳食、戒烟限酒、适量运动、心态平衡”是健康的四大基石，人生了病还是要到正规医疗机构及时就医。
记者手记
多抽时间陪陪老人
保健品，原本就是保健，为何能和“神药”划上等号，那些老人的智商真就这么low吗？
其实，保健品热销的背后，是老人们精神世界的空虚与孤独。保健品公司“叔叔阿姨”“干爸干妈”的称呼，细致入微地端茶递水，经常上门拉家常，嘘寒问暖，参加活动有同龄人的交流，有时还能得到点小恩小惠。
子女们忙工作，忙自己的孩子，很多时候却忘记对父母多点关爱，也难以抽出时间常回家看看。正是子女们的疏忽，才让这些保健品公司有机可乘。
其实，对于一些老人来说，他们也知道保健品没那么神奇，与其说花钱买健康，倒不如说花钱买服务和充实的晚年时光。
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