劲牌酒业
文丨酒业家团队
在酒行业,劲牌无疑是一个标杆。无数同行向之学习,然而,多年过去了,依然没有“第二个劲牌”出现。为什么劲牌可以始终位于保健酒行业前列?是什么主导了劲牌持续几十年的稳步发展?
近日,酒业家记者与14家新媒体记者一同参加了为期三天的“劲牌健康体验行”活动,实地探访了劲牌公司总部,试图窥探这家保健酒企业的成长所在。
“按做药的标准生产保健酒”
PARTONE
“坚持按做药的标准生产保健酒。”在酒业家记者采访期间,这是劲牌公司技术负责人不断提到的一个观点。
在三天的体验活动中,酒业家记者参观了劲牌包装生产车间,劲牌展馆,枫林酒厂,得以近距离目睹产品的生产现场。
“在质量面前任何人不能闯红灯”,“不达标的酒,一滴也不能出厂”,“质量可追溯、安全零风险、产品无瑕疵”……劲牌从技术配置、装备、管理、质量把控、工艺要求等都拥有最为严格的把控。
走进劲牌全封闭的包装二车间,讲解员介绍,该车间重点引进了防伪防串货系统,实现了产品的可追溯,“生产的中国劲酒均通过‘一物一码’的形式,实现了产品与其生产信息、销售市场的相关联,通过终端追溯码可以追溯到产品的具体生产信息,从而确保了产品品质,也有效地保证了市场公平公正竞争。”
据劲牌工作人员介绍,劲牌每研发一款新产品,在完成多项测试后,每名研发人员除了自己不断品评外,还会邀请亲人、朋友、同事等参与品尝体验,填写问卷,反馈意见,不断改良和提升新产品品质。
在劲牌枫林酒厂,酒业家记者看到,宽敞的车间里一台台仪器设备整齐地排列,现场员工并不多,厂内全机械化设备与风景秀美的厂区相映成趣。
根据现场了解,该厂已经实现整个生产工艺流程从蒸粮、糖化、培菌、发酵、蒸馏等全面机械化,所有物料全程不沾地,保证了酒质的安全、稳定。
毛铺酒业枫林酒厂的小曲酒酿造新工艺,不仅领跑中国白酒行业,也改写了千年来“肩挑背扛”的酿酒史。
新形势下,劲牌模式的消费者深度体验与培育转化
PARTTWO
如何真正贴近消费者?对于诸多酒企而言,这是当下一个重要命题。而在消费者建设这一领域,劲牌模式显然为行业提供了一个 的参照样本。
劲牌工作人员介绍,劲牌健康体验行活动早在年开始,至今已持续15年。
随着互联网的飞速发展,传统广告已经很难发动消费者,一个消费者没有参与感的品牌活动必然是不成功的。而劲牌的消费者互动新营销已经走到了很多酒企的前面。
在劲牌公司总部,记者发现诸如“别人关心你的酒量,而我只北京看白癜风哪家医院效果好白癜风根治的方法