了解白酒的人都知道，现在市场上的白酒主要分为“纯粮酒”、“配制酒”两大类！
纯粮酒也就是我们说的纯粮食酿造白酒，这种酒采用传统酿造工艺（肯定要比早些年先进，以前的工艺多少都有一些瑕疵不完，要么就是效率低）。只要原料品质没问题，加上酿造工艺把控的好，一般纯粮酒的品质都很好！
不过粮食酒的各种成本相对要高一些，而且出酒率比较低，大概是5斤粮食出一斤酒，这其中还有人工、时间等成本。成本高了售价自然也会上去，虽然花钱多了，但至少能喝到好酒，再说现在市面上有不少优质平价酒可以选择。
而配制酒也就是我们常说的“酒精酒”，需要说明的是这里所说的酒精酒是正规产品，可不是消费者嘴里的劣质假冒酒！
酒精酒属于新工艺白酒，也就是工艺现代化，成本低、出酒率高，主要原料以少量粮食酒、食用酒精、香精等原料勾兑而成！
配制酒的品质虽然不如纯粮酒，但只要它符合国家生产标准，就可以正常销售和饮用，有的个别产品虽然了之后有轻微的头疼脑胀，但绝不会喝出大的问题，前提是少量饮用，如果长期大量酗酒，就算喝再好的纯粮酒一样会危害身体健康！
相比配制酒而言，我们反而更应该小心下面3种“*白酒”，喝了之后轻则头疼脑胀，重则住院洗胃！
添加剂假酒
这种*酒本身就属于假冒劣质酒，为了能让消费者喝出好酒的口感，造假商贩会在白酒中添加各种添加剂，如酒花增稠剂、增香剂、增稠剂、食用香精等等，这样一来无论是从酒花、酒体、口感等方面来看，都像是一瓶品质上乘的好酒。
实则却是彻头彻尾的假酒，这样全是添加剂的劣质酒你敢喝吗？
色素勾兑酒
色素勾兑酒主要出现在假老酒身上，因为很多消费者一直觉得白酒的颜色越*就代表它的品质越好，所以不法分子就想出了色素勾兑酒。
他们会在添加剂假酒的基础上使用一定的色素，然后让整瓶白酒的颜色看着很*或微微发*，这样就能以这瓶酒是好酒的理由来卖个高价钱！
本各种添加剂就已经很有杀伤力了，这再给你来点色度，简直就是伤害翻倍！
虫草药酒
很多人上了年龄就喜欢养生，但喝酒养生实属有点不切实际，酒精本来就危害身体健康，喝酒能养生不就是在自我安慰么？
如果是正规保健酒少喝点一点倒没啥，但要是自己泡的或者在街上随便买来的私酿药酒，我劝您还是算了吧！
什么虫、什么药材，怎么用都是要有专业人士指导的，什么都不懂瞎泡不喝出问题才怪，别等最后生没养成，却养出了一身病！
所以说我们日常喝酒一定要通过正规渠道买一些品质靠谱的好酒，一线大牌名酒可能价格比较贵不符合大多数消费者，那么我们可以选择地方小众品牌，这类酒不仅品质好，而且价格也非常的公道！就像这段时间比畅销的贵州“坤酱台”就是其中之一。
坤酱台酱香型白酒53度ml大曲坤沙固态发酵纯粮酿造酒厂直发2瓶装+手提袋京东好评率%无理由退换旗舰店￥购买坤酱台是近两年新出的一个品牌，产自贵州省仁怀市，此酒是当地众多新品牌酱酒中的佼佼者！品质、工艺、原料、勾调等方面都超过了很多同行。十年窖藏的陈酒通过酿酒大师范应华之手，勾调十五年的陈酿老酒，这种品质很多二线高端酱酒都不一定有！
酱香酒特有的微*酒液，入口醇厚丝滑没有一点点杂味，陈香、酱香也是非常的突出，一杯下肚就能让你喝出大牌酱酒的柑橘！而这样的好酒一百多就能买到，这价格它不亲民吗？这品质它不香吗？
类似的好白酒有很多，所以说我们喝酒一定要选正规的高品质白酒小酌，切勿相信不法商贩的说辞买一些劣质酒，例如上面3种“*白酒”，遇到千万不要碰！
除了酒精酒，这3种“*白酒”也别碰，喝酒要讲究，想喝酒选择像上边一样的纯粮好酒，纯粮才好！
