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谈谈保健酒的深水市场

发布时间:2017-11-14 13:00:09   点击数:

  V前段时间发布的《惊!河南汝南县食药局长饮用劲酒后身亡》一文引起读者广泛   白酒行业进入深度调整期,而保健酒们似乎在不断崛起。据相关数据显示:年、年中国保健酒市场年均增长率达到30%以上,今年还将保持上升的趋势。面对保健酒的高增长率,很难不让人们联想到保健酒市场的水有多深。

  

  由于保健酒行业门槛较低,白酒受冲击之后,不少企业加入保健酒行列。我们只要在网上搜寻保健酒,从几十元到几百元甚至上千元的保健酒产品都有很多,但其中产品的真正价值只有生产厂家才知道。对于普通购买保健酒的消费者来说,在生产成本、生产过程、保健能力等方面都知之甚少。而消费者的盲目购买,导致一些企业为了追求更多的经济利益,在酒品中添加西地那非(俗称“伟哥”的药品成分)等化学物质来达到所谓的保健功效。记者通过了解,西地那非的价格1.0元/克左右,10克西地那非即可溶入多达12斤的保健酒中,一瓶保健酒的价格就能卖出几十元到几百元不等,从中的获利情况我们可想而知。

  保健酒行业的门槛相对较低,由于缺乏具体性标准,一些在生产、技术、工艺方面没有门槛的企业纷纷涉足保健酒领域,行业发展很不规范。目前保健酒行业中,小企业居多,酒店、商贩私自销售的情况使监管难度加大。面对保健酒行业市场乱象,相关部门应该尽快制定和完善相应行业标准来规范市场,在保健酒生产和销售过程中加大监管力度,对违规生产保健酒的企业加大处罚力度,同时利用互联网平台加大对保健酒实际功效的宣传,保证保健酒回归到正常发展道路上。

  如何让保健酒产品的真正价值浮出水面,远离深水市场,不能只依靠监管部门进行市场规范,还需要企业和消费者共同努力。随着经济发展的速度渐缓,理性消费观念逐渐上升,消费者对于消费行为的认识、对于自己文化传承的认识都更趋于理性,在保健酒的认知和需求上都不仅仅依靠生产厂家的产品介绍、宣传。随着互联网事业发展,消费者利用各大知名保健酒网络销售平台可以很清楚了解的各种保健酒的实际价值和保健功效,对于藏在水底深处的保健酒产品不会盲目消费。既然如此,企业就应该把发展目光放长远,杜绝添加化学物质来达到保健功效,加大对保健酒生产工艺研究,提高产品本身价值,这才是保健酒行业未来的发展基础。

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