近年来，保健品市场发展迅猛，年销售规模已达亿元人民币。但记者调查发现，在市场快速增长的同时，保健品行业也逐渐成为掺杂造假的“重灾区”在经济利益的驱使下，不法分子用非食用物质加工名贵药材，在保健品中添加多种违禁成分，或者假冒药品进行销售，给消费者的健康安全埋下重重隐患。更令人担忧的是，此类违规现象不仅屡禁难止，而且花样不断翻新。
近日，国家食药监总局披露的关于保健酒行业违规添加化学物品的消息令外界震惊，也暴露出保健酒行业存在的乱象。
8月3日，《每日经济新闻》记者了解到，由于保健酒行业竞争激烈，加之行业规范标准缺失，一些企业为达到保健酒所谓的功效，添加西地那非(俗称“伟哥”的药品成分)等化学物质，而西地那非的价格低至0.8元/克，10克西地那非即可溶入多达12斤的保健酒中。
保健酒被曝添加“伟哥”7月31日，国家食药监总局在 通告称，还有35种涉嫌违法添加西地那非、达拉非、 艾地那非、伐地那非、红地那非等化学物质的产品正在调查中。
对此，中投顾问食品行业研究员梁铭宣则告诉记者，保健酒行业相关标准缺失、市场不规范是造成保健酒乱象的重要原因。“保健酒相关标准都很抽象，缺少对源头、标识、功效等方面的具体规定，导致一些保健酒企业铤而走险，钻市场空子。”
广东肇庆一家保健酒厂负责人对记者表示，“现在保健酒确实很难做，这几年感觉快撑不下去，很难卖。”
上述负责人还称，由于保健酒行业门槛较低，白酒受冲击之后，不少企业加入保健酒行列。“企业生存空间缩小、保健酒相关标准及监管的缺乏、消费者对保健酒的盲目推崇等都是导致保健酒企业冒风险添加违禁品的原因。”梁铭宣称。
10克添加物可兑12斤酒实际上，保健酒添加西地那非等化学物质的情况，在行业内并不是什么秘密。
“我们一个月能卖出克以上的西地那非，买的客户主要以做保健酒和胶囊片剂(的企业)为主。”河南一家化工企业的销售经理*洋(化名)对《每日经济新闻》记者表示，“客户 次来进货，有50克的试用装和1公斤装两种选择，价格是0.8元/克，元/公斤，我们的价位比较便宜，产品纯度可以达到99%。”
随后，《每日经济新闻》记者又以保健酒企业购货员身份，在一家电商网站上找到郑州一家卖西地那非的化工企业。
“(购买)小量的价格贵一些，一般是5~8元/克;量大就便宜，量大的是元/公斤。”该化工企业的销售人员刘燕(化名)向记者透露，“现在一个月销售量不定，有些客户是一吨一吨的买，做药酒和胶囊药的都有。”
据刘燕所在企业的采购平台显示，产品名称为甲 西地那非，外观性状描述为白色或类白色结晶性粉末，无臭、味涩苦、溶于水和乙醇。
刘燕还向记者介绍保健酒中如何添加西地那非，“加到酒里面，一次毫克~毫克，直接溶入2两(克)酒中。”
刘燕表示，“人如果长期服用，会产生抗体，(勾兑酒时因此)需要适当加大用量。”
据刘燕解释，以西地那非一次用量毫克加入2两(克)酒为例，1克(毫克)西地那非可分成6份加入相应药酒中，“酒量可以按照客户需要的比例添加，可以是1份西地那非溶入2两酒中(克)或半斤酒(克)。”
按照刘燕的添加法，若毫克西地那非溶入2两(克)酒中，1克西地那非大约可添加入克酒中，这意味着价值约0.8元1克的西地那非可以融入克(1.2斤)保健酒中，10克则可以制成12斤保健酒。
业内人士呼吁，国家应加大保健食品监督管理力度，对保健品生产及流通等环节做出明确规定，进一步加大对不法保健品生产、经营企业的监管和处罚力度。
保健品企业还是应该多花点资源在源头，在其产品的内在品质上，无论是选料、科研还是生产上 都要精益求精。
企业应该不单想到赚钱，应更多的考虑社会效益，过于考虑短期效益就会产生短期行为，这会对整个企业造成 。
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