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大健康热潮下的鹿乡红,ldquo梅花

发布时间:2022/8/18 15:31:47   点击数:
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保健酒对中国人来说并不陌生,它和中药一样有着悠久的历史。自古以来就有“百药之长”的说法,深受消费者欢迎。在中国梅花鹿之乡——吉林省长春市双阳区鹿乡镇,裴玉坤创办的鹿乡红酒业有限公司就是一家独具北方特色的保健酒企业。鹿乡红酒业承载着浓厚的历史文化底蕴,依托丰富的鹿资源与当代中医制药技术进行了完美的结合。得天独厚的地理环境、道地原材、科技创新和精湛的生产工艺,铸就了品质卓越、独特风味的高端鹿酒系列。

作为具有浓郁民族和文化特色的千年古酒,保健酒早在我国殷商时期就有记载,时至今日,我们所认知的“医酒同源”理念也与保健酒密切相关。千百年的不断延续和发展,使得保健酒养生理念深入人心。随着社会经济的快速发展,生活水平不断提高,人民的保健意识也逐渐增强。保健酒,正以更富魅力的品牌形象、更加多元的风味感受和更为健康的养生属性,带给消费者更多养生保健的享受。

年裴玉坤辞掉银行的工作后自主创业,创办了吉林省万鸣酒业有限公司,后更名为吉林省鹿乡红酒业有限公司,生产、销售白酒和保健酒,随着公司不断发展壮大,年,吉林省逐鹿源生物科技开发有限公司顺势成立。鹿乡红酒业现已发展成为占地面积平方米,建筑面积平方米,并配有两条自动化灌装生产线和先进的水处理设备及过滤设备等,日产量可达瓶,酒储存量余吨,年产值近万元。

养生功效是保健酒区别于其他酒类的一大突出优势。约在汉代成书的《神农本草经》便记载:“药性有宜丸者,宜散者,宜水煮者,宜酒渍者”,用酒浸渍,既可提高药材中药用成分的溶解度,又有利于酒行药势、提升疗效,这是古时便已探明的科学机理,也是养生理念深刻于保健酒内涵之中的 说明。进入现代以来,随着科学技术的不断发展,保健酒酿造工艺也在不断精进,其养生属性也在得到不断的丰富和强化。

鹿茸作为东北三宝之一,从古至今一直是吉林省特色资源。在东北民间,人们用鹿茸人参等中药材泡酒,缓解疲劳。在鹿乡镇,这里有近三百年的梅花鹿驯养历史,是全国 的梅花鹿养殖基地和鹿副产品交易中心。鹿乡红酒业依托这一产业优势,在原有储酒基础上,聘请吉林省白酒酿造专家赵景祯老师为调酒师, 白酒评委胡永和及周继红老师为合作及指导顾问,利用专业研发团队的技术优势,以自营及委托加工生产的方式生产经营。

目前鹿乡红酒业还正在积极筹划建立中国评酒大师工作站。现自营的品种为公司自主研发的小神鹿系列鹿血酒、鹿鞭酒、鹿茸血酒,鹿乡红系列鹿酒,小鹿仙系列鹿酒等。公司委托加工生产合作客户已发展至50多家,客户遍布全国各地。

自年国务院“健康中国规划纲要”发布后,“大健康”的热潮迅速在全国范围内掀起,据国家有关权威机构估算,至年我国大健康产业的总量将达到或超过20万亿元,独具健康养生属性的保健酒产业也迎来了高速发展的战略机遇期。随着我国人口老龄化程度的不断加深和人们健康保健需求的日益增长,作为同时具有保健属性和酒属性的产品,保健酒在未来有望长期保持高需求状态。尤其是后疫情时代,随着民众健康意识提升,对健康消费的需求愈加强烈。

在“大健康”热潮下,鹿乡红酒业聚焦保健酒发展的品类优势、养生功效和风味特色,不断开拓、阔步前行,开展鹿元素特色经典营销,以发挥特色梅花鹿产业资源,地道药材,制药核心技术生产的保健酒,让消费者喝到优质特色鹿酒。在以优质的产品品质、功效获得广大消费者认可,鹿乡红酒业正以更富魅力的品牌形象、更加多元的风味感受和更为健康的养生属性,带给消费者更多美妙享受。

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