食药犯罪总量仍居高不下，互联网、物流成为犯罪的主流渠道，犯罪地域集中化、犯罪主体与受害人年龄两极化趋势明显——这些都成为年食品药品犯罪的突出特点。2月25日，公安部治安管理局公布了新一批14个食品打假典型案例，这批案例都是在年公安部组织全国公安机关开展的食药打假“利剑”行动中侦破的。此次公布的14个案例各具典型性，各地公安机关在案件侦破过程中，形成了对危害食品安全犯罪的高压严惩态势。
案例包括了公安部统一组织山东省阳信县公安机关破获的非法经营“瘦肉精”案；湖北省武汉市公安机关破获的一起销售国外疫区牛肉案；江苏省如皋市公安局破获的系列制售“*狗肉”案件；浙江省杭州市公安机关会同湖州、嘉兴、宁波等地公安机关，查获的20余吨注水牛肉案；安徽省芜湖市公安机关侦破的特大团伙制售假酒案；吉林通化宋某某等制售有*有害保健酒案；陕西西安秦晋中医糖尿病研究所制售有*有害保健食品案等。
公安部治安管理局相关负责人介绍说，年，全国公安机关共侦破危害食品安全犯罪案件1.5万起，从案件汇总来看，此前高发的地沟油、瘦肉精、配方乳粉犯罪仍时有发生，病死猪、注水肉、保健品非法添加案件持续多发。
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