参考《世界阿尔兹海默病报告》及年有关统计数据显示：全球共计有万阿尔兹海默病人（简称AD），每年新发病例万，AD主要是晚年的一种疾病，65岁后每5年患病发生率约翻一番，平均每3.2秒新增1位阿尔兹海默病人。更可怕的是，目前中国的阿尔兹海默病人已经超过万，人数之巨居世界首位。
然而遗憾的是，阿尔兹海默病在中国引起的重视仍然不足，诸如记忆衰退、词不达意、搞不清年月时间和自己身处位置等明显的症状都被认为是年纪大了的正常情形。必须指出的是，目前科学界仍不清楚老年痴呆的具体病因及病程，治疗仅能缓解症状，并不能停止或是反转病程。但如能在疾病早期确诊并采取相应措施，是可以控制其发展的。
鉴于阿尔兹海默病特殊的慢性而长久的危害性，多年来科学家一直在探求阿尔兹海默病的预防和控制方式，提出了在饮食和运动方面保持较为健康有益的生活方式，从而将发生老年痴呆的可能性降到 。本篇就来探讨一下，到底怎么吃、吃什么才能为我们父母和自己做好预防呢？
1.少饮或不饮烈性酒
近期一项对多万成年痴呆症患者进行的综合研究揭示了酗酒容易加速脑衰老的可怕发现。根据结果显示，那些被认定为酗酒者在65岁以前出现认知能力下降的迹象的可能性是不酗酒的人的3倍。
这是因为酒精不但使大脑组织的密度降低，还能使大脑细胞加速萎缩。因此科学家建议，应尽量避免大量饮酒，尤其应该避免饮用烈性酒。
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