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新疆阿瓦提刀郎慕萨莱思有限公司地处天山南麓塔里木盆地北缘的中国棉城,中国慕萨莱思之乡刀郎文化故乡——阿瓦提县.新疆阿瓦提刀郎慕萨莱思有限公司于年通过*府招商引资成立,占地面积2万多平方米,注册资金万元人民币,总投资万元,由上海一家大型合资企业投资,由新疆多家知名院校的专家,教授组成的研发团队,拥有丰富的管理和酿造经验.新疆阿瓦提刀郎慕萨莱思有限公司自成立以来,在阿瓦提县委,县*府"传承和保护民族特色文化遗产,大力实施慕萨莱思品牌战略"思想的指导下,以"秉承优良传统,海纳先进工艺,面向国际市场"为公司理念和发展目标,将传统酿造方法与现代科技工艺相结合,努力开发研制新产品,目前,以"慕萨莱思"命名的各类新产品已达30多个系列,年产量吨以上,远销北京,上海,广州,香港,澳门,台湾,哈萨克斯坦等国内外市场.年,新疆阿瓦提刀郎慕萨莱思有限公司与阿瓦提慕萨莱思协会和新疆质量技术监督局,新疆产品质量监督检验研究院等科研机构合作,共同制定了"阿瓦提慕萨莱思"地方标准.与塔里木大学生命科学院合作,对慕萨莱思的理化特性及其酿造微生境等进行深入研究,同时建设慕萨莱思酿造原料基地,为原料供给提供保证.年,新疆公布 批自治区级非物质文化遗产名录,阿瓦提慕萨莱思酿造工艺名列其中.同年,在阿瓦提县举办的第二届慕萨莱思文化节仪式上,中国特产之乡推介暨宣传组委会授予阿瓦提县"中国慕萨莱思之乡"称号.年,新疆维吾尔族自治区地方标准《慕萨莱思》,《慕萨莱思生产加工工艺规范》颁布实施.年,阿瓦提"慕萨莱思"(饮料,酒)获得国家工商总局商标局地理标志证明商标注册,这是阿瓦提县获得的 件地理标志证明商标,标志着"阿瓦提慕萨莱思"有了合法的原产地身份保护.年,慕萨莱思协会授权新疆阿瓦提刀郎慕萨莱思有限公司为阿瓦提慕萨莱思产品酿造机构.在*府的大力支持下,新疆阿瓦提刀郎慕萨莱思有限公司以民族产业为支点,现已成为阿克苏地区级重点龙头企业,慕萨莱思也成为阿瓦提县农业产业化发展的主要项目之一.新疆阿瓦提慕萨莱思,其特殊的地域,悠久的历史,*府的支持,专业的团队,雄厚的实力,尽占天时,地利,人和的新疆阿瓦提刀郎慕萨莱思有限公司,正阔步走向集团化,规模化,产业化和标准化的产销轨道。
舞刀郎劲歌醉阿瓦提西域自古酿制葡萄酒,《史记·大宛列传》描述当地:"以蒲桃多酒,富人藏万石,久者数年不败".叶尔羌河流域刀郎子民代代相传的慕萨莱思闻名遐迩,被称为西域葡萄酒的"活化石",无疑继承了这一古老的文化传统.当地尤其是阿瓦提县民众喜欢以新鲜优质葡萄汁浓缩发酵酿成类似葡萄酒的天然果汁饮料"慕萨莱思",有人形容其自酿自饮盛况:"村村舍舍煮酒忙,香气氤氲漫农家".慕萨莱思不勾不兑,不用任何添加剂,天然纯正,却又营养丰富,色彩鲜艳,甘冽醇厚,是大众青睐的饮料.沉重悲凉的刀郎文化从沧桑悠远的历史中走来,原来的伴奏乐器,激奋苍凉的歌唱,震撼心灵的舞蹈,而以慕萨莱思助兴,更别具一番风情.任何社会都要用相应的民俗礼仪来表达特别的情思,刀郎人也不排除自己的民俗性格,农闲季节,亲朋好友,远方来客,围坐炕上,弹琴高歌,慕萨莱思闪亮登场.此时的慕萨莱思远不是单纯的待客之道,而负载着娱悦身心的寄托.历来市民商贾显官名流,多汇于此地畅饮慕萨莱思,一饮则酣,甜后意恣,往往高歌狂舞,尽兴而怡然.毫不夸张地说,慕萨莱思是刀郎木卡姆取之不尽,用之不竭的艺术源泉,使其精*既有章可循,又尽兴所至.曲调朴实,节奏感强,风格粗旷豪放,保存着刀郎人古老娱乐集会的特点和风格,因此凡是看刀郎木卡姆的人无不为那动听感人乐曲和热烈奔放舞姿所倾倒,那是遵循人类艺术共性与展示演奏者个性的完美统一,充分反映出刀浪人民的审美特质和智慧之光."刀郎劲歌舞,情醉阿瓦提",显现了民间艺术刀郎歌舞兼有阳刚与阴柔的双重审美情调.前者是指舞姿粗犷豪放,节奏深沉,动作刚劲有力,后者恰好道出刀郎文化神情恍惚的狂欢性质.
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆神奇的功效，阿瓦提慕萨莱思——揭开刀郎人的长寿之谜长寿之乡——阿瓦提,那里生活着岁以上的老人数不胜数,他们都喜欢喝慕萨莱思,长期饮用慕萨莱思是他们长寿的秘诀.慕萨莱思,被当地人称作"多拉",是汉语中"药酒,保健酒"的意思.慕萨莱思以%阿瓦提红葡萄为原料,配以新疆沙漠原生态维药材,经"三煮三榨,陶罐发酵"秘制而成.慕萨莱思富含人体所需的十八种 酸,十多种微量元素及多种维生素,所含橡皮素,芦丁,儿茶素等有机成分均高于其它同类产品.经常饮用慕萨莱思,能安神补脑,改善睡眠,护肾保肝,活血化淤,温经祛寒,降血脂,降血压,养胃,抗氧化,抗衰老,滋阴壮阳增强人体免疫力.对腰酸腿疼,肾虚,关节炎,体力虚弱,胃寒,手足冰凉,出虚汗等有一定的疗效.还能减少动脉硬化,毛细血管破裂等心脑血管疾病的发病率.慕萨莱思,又被当地人赞为"男人的加油站,女人的美容院",即"男人喝了力量,女人喝了漂亮"."长寿之乡"阿瓦提之所以有众多的百岁老人,是因阿瓦提慕萨莱思给他们增添了生命活力,他们是"活"着的有力见证.
