核心提示：
1.酒仙网做了8年电商，从B2C到O2O，再到B2B……“烧”了20亿元，如今终于找到一种新的零售模式，“从 个月就开始赚钱”。
2.不管是“新零售”还是“旧零售”，渠道的本质不会变，都围绕着四个问题：流量从哪里来，卖什么产品，以什么价格卖，提供什么样的服务？
3.低频消费者才是零售利润的主要提供者，所以传统电商平台需要“消费下沉”，更“重”的新零售方式反而更容易形成利润护城河。
案例提供｜创业黑马学院案例中心
执笔人｜九录
酒仙网创始人郝鸿峰是个很会赚钱，也赚过不少钱的人，但在他做电商的8年，人们几乎忘了这件事。
财报显示，从年到年上半年，酒仙网分别亏损3.09亿元、2.8亿元、2.51亿元、.48万元（年底因新三板退市等原因，没有批露年报）。
如今，郝鸿峰不赚钱的日子终于成了历史。年，酒仙网实现净利润万元，而且年有望达到1.5亿元。故事的转折点，发生在年7月25日，酒仙网旗下 家“国际名酒城”试营业。这种“网上下单、线下配送，线上引流、店内体验，并通过互联网工具提升管理效率”的“新零售”模式，让酒仙网走出了靠融资为业务“输血”的漫漫长夜。
“我们还没有告别电商，可以说是一种电商的升级和转换”，郝鸿峰对创业黑马学院案例中心说：“新零售的销售威力和效率，可能比互联网还要高”。
一
“四世同堂”，众生皆苦
要想了解洒仙网的“新零售”，我们必须先来了解一下整个酒类渠道领域的行业困境。
如同中国的许多消费品类一样，由于地价昂贵和消费升级，实体酒类销售渠道越来越不好做了，但与服装、化妆品等消费品不同的是，电商也没发展起来。
年，中国整个酒类行业，包括白酒、啤酒、红酒和保健酒的生产总值是多亿元，零售市场的总价值则约为亿元人民币，未来五年大概率会发展到2万亿，是全球 的酒类消费市场。
但是在这个市场上，缺乏零售巨头和大的渠道公司。比如美国 的酒类销售集团——南方酒业集团——可以占到美国30%的市场份额，每年有多亿人民币的销售额，而中国酒类市场规模是美国的好几倍，但 的酒类渠道公司销售额只有30-40亿元。
目前，在中国，诞生于不同时期的多种酒类零售体制并存：
首先是属于“酒类零售1.0时代”的烟酒夫妻店。这种最古老的店铺也是中国酒类销售的主渠道，有60%的份额，由于受到电商替代和地租上涨的两面夹击，仅有的利润一般来自于卖假烟假酒，全国约有万家这样的烟酒店。
其次是“酒类零售2.0时代”的酒类行业连锁和超级大卖场。年左右，一批有志之士曾想打造“酒类的国美电器”，于是出现了华致酒行、久加久等酒类连锁，也曾快速发展，但都走不出房租高企、单店销售额不高的现状。与此同时，放在大型超市里的酒类也很难做出规模效应，占比一般都不会超过5%，已经成为超市零售的鸡肋。
第三就是酒类电商。诞生于年代初，这些年来多有发展，包括综合类电商如阿里、京东，垂直类电商如酒仙网、酒类直供、中酒网及网酒网等，还有微商如口袋通和各种微店，以及诸如酒企专科治疗白斑医院太原白癜风专科医院
