近日,我公司根据上月以及本季度的数据总结,预计*金酒的产能将扩大到1.2万吨/年,规模创全球之最。届时,保健健康酒将再次聚焦业界眼球。而在稍早些时候,我司领导层就意识到了保健健康酒行业似已呈现群雄逐鹿之势,要想发展,就要突破瓶颈,不仅要面对众多老牌酒业,更不能忽视来势凶猛的新秀。
这一切,似乎都预示着保健酒的时代已经来临。
规模瓶颈
近几年,从传统的白酒品牌下衍生的*金酒、白金酒,到专业的劲酒、五福健康酒等,保健酒行业竞争日趋白热化。前阵子新闻有段采访让我印象深刻,在采访中,企业不约而同地与记者谈起了保健酒行业的规模问题。
“从白酒巨头先后挺进保健酒领域,到一些有实力的中药厂纷纷宣布加盟保健酒市场,我们不难看出未来保健酒市场前景可期。遗憾的是,保健酒发展至今,市场容量仅有多亿元,仅仅是白酒市场的1/50,规模有限、身份尴尬。”中国保健协会副秘书长在接受记者采访时如是说。调查得出,与白酒亿元左右的市场来说,保健酒整体规模依然相对偏小。
目前保健酒品牌小、多、杂的现状严重影响了这个行业的发展速度和力度。产业规模要做大、做强,考验着企业品牌的能力和智慧。其实,保健酒规模难以做大,关键是没有形成良性的市场竞争。目前这个产业要想良性发展,一家独大的格局恐难胜任,充分的市场竞争才能将保健酒业推入快车道。
对于尚处于探索阶段的保健酒营销模式,业内一直声音不断。
未来保健酒业将是以模式论英雄的时代。
保健酒的营销模式没有先例可循,目前大多数企业采取的是广告推广策略,短期来讲确实是一种有效的模式,但长远看,不利于培育消费者,品牌也难以建立。最令人忧心的是,它很容易陷入把“文化背景”与酒捆绑在一起,产品诉求千篇一律、促销软弱无力的误区。
就五福酒而言,是专注于健康与文化相结合,为中老年人提供的一款健康酒。文化价值也是现代生活所提倡的健康饮酒,五种搭配,五脏同调,五行互补,五福临门。按照中医药食同源原理,精心挑选,五种食材,合理搭配。承担着雪中金企业的五福文化。
五福健康酒·价值之产地价值
神井之水天上来,仙酒甘露醉草原,陈酿原生态,蒙酒自然香。银杏五福健康酒与蒙酒酒业合作,在“中华 龙”故乡内蒙包头市,取当地草原“神井”之水,采用原生态窖池(牛肉熬制成汁加草原多种野果养护窖泥),搭配现代科学提炼技术,药膳同源原理,萃取银杏、*精、山楂、枸杞、莜麦精华成分酿造。
“上马一杯壮行色,下马一杯洗征尘。”银杏五福健康酒与其他保健酒口感不同,保留了蒙酒独特的泔洌、窖香浓郁、绵甜醇厚、尾净余长、低而不淡。
好产品还需要配合好的营销手段。
保健酒营销,不同的品牌,市场定位不同,所选取的营销模式也不一样。劲酒采取的是线下植根于社区和终端,从保健常识培训到引导消费者接受保健酒,再到形成饮保健酒的习惯;线上则是在央视和各地主流媒体投放广告,形成消费文化。
“总之,无论什么模式,培育消费者、树立品牌,始终是获取市场的不二法则。”
如今,保健酒行业鱼龙混杂,规范行业标准迫在眉睫。业内的领*企业应主动和有关部门沟通,协助制定行业标准保护自身利益,规范行业。
恰逢今日立冬节气,俗话说的好:不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。立冬吃饺子已成习俗,而饺子就酒又是中华传统习俗。今天就让我们约上三两好友一起去来上一盅酒,过个暖和节!
珍重主人心,酒深情亦深。
须愁春漏短,莫诉金杯满。
遇酒且呵呵,人生能几何。
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