根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义,露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基,以药食两用的动植物精华,按先进工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。
随着社会的进步和人们生活水平的提高,人们也越来越注重养生和保健了,过去认为酒对身体不太好,不过现在酒类越来越多,品种和功效也各不相同,特别是市场上有许多药酒、保健酒和养生型露酒,但很多消费者不清楚这些酒有什么样的区别,从上面养生露酒的表述可知,养生露酒、保健酒、药酒有养本质区别的,下面我们通过对这几种酒的介绍来了解他们之间的区别:
一、药酒
药酒组方多数为以药材为主,也可附以药食同源的原料,是针对人体某一方面病灶使用的酒,批准字号为药准字号,即以Z打头的酒,也就是常说的药品类了。药酒又分为处方药酒和非处方药酒(即OTC)。有批号的药酒也是药品的一种剂型,对某些疾病的治疗往往有非常神奇的效果。药酒必须在医生指导下服用。
二、保健酒
保健酒为药及药食同源的原料组方而成,属功能饮料,介于药和食品之间,必须具有一定的调理和治疗人体某部或某项功能缺陷的作用。市场销售必须持有有关部门批准的保健食品批准号,即人们常说的蓝色草帽状标志及批号。保健酒也分为发酵酒,蒸馏酒或配制酒, 在医生的指导下饮用。
三、养生型露酒
养生露酒与保健酒及药酒有着本质的区别。功能型养生露酒的组方原料必须是普通食品或药食同源的食品,安全性处于 位。而且,功能型养生露酒产品的品性必须阴阳平衡,即温、平、中、和,属食品酒类,天然酿造和配制,无任何化学添加剂。具有一定的调节人的生理机能及扶正机能的养生调理作用,是各种宴会和成年人可以日常消费的饮料酒。一般饮用养生酒比饮用纯白酒,果酒类更安全有益。
如百芝葆酱香型养生露酒就运用 的“靶向提取”技术,从百芝葆组方原料中精确提取有效成分,充分保留各原料特性,同时采用生物技术去除药材中造成口感不适的药味和苦涩味,经过小分子技术处理和二次净馏等复杂工艺,与产于茅台镇窖藏五年以上的酱香老酒精心调配而成。成酒甘香醇美,色泽金*饱满,酱香清远飘逸,入口醇和舒适,没有传统药酒和养生露酒明显的药味,且保持酱香型白酒原有风味,无论色、香、味各方面符合现代人饮酒喜好,饮用该酒,既有饮用酱香白酒的乐趣,又益身体,堪称现代露酒的经典。
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