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型转喝酱香酒的人很多，但喝过酱香酒再去喝其它香型酒的几乎没有。“遇见酱香，再无他香”，这是许多人喝了酱香酒后得出的结论。那么，酱香酒究竟有什么魅力让大是醇甜香。七轮次酒分型定级后贮存于容器中，经过三年陈酿后以酒勾酒，取长补短，再以陈酿多年的老酒调味，才能得到如此协调饱满，层次丰富的口感体验。“优质酱香酒，饮后不头疼，睡一觉醒来神清气爽，不会影响第二天的工作和生活”是酱香爱好者们的普遍评价，也是他
家“上瘾”呢？综合许多酒友的说法，总结了以下几个原因：酱香酒“空杯留香持贵州茅台镇的封坛老酒多少钱一瓶，贵州茅台镇洞藏老酒15年，贵州茅台镇杜酱迎宾酒久”的特点广为人知，饮过酱香酒的空杯能持久保留酱香味，隔天依然芬芳馥郁。除了余香持久的特点，开瓶时的喷香，倒酒时弥漫整个屋子的溢香都让酱粉们。酱香酒有三种典型香体，一是酱香，二是窖底香，三
欲罢不能。酱香酒的香气成分复杂，主体物质至今还未明确，而优质大曲坤沙酱香酒的香气物质成分多达多种，未被检测出来的香气物质还有很多。酱香酒由传统纯粮固态发酵法酿制，其多种香味物质均由粮食发酵而来，香味协调自然，无任何添加，在这个追求健康消费的时代，“ 的”自然更受青睐了。酱香酒丰富细腻的酒体层次，幽雅浓郁、醇厚饱满的口感体验也是让酒友们不能不爱的原因
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